Санітарні норми для дошкільних установ. Правила та вимоги до миття посуду в дитячому садку

29.03.2018

Санітарно-гігієнічні норми розробляються з метою підвищити безпеку кожної дитини, і забезпечити збереження його здоров'я під час перебування в дитячому закладі.

Для цього встановлено правила миття посуду в дитячому садку, Які передбачають організацію процесу годування, транспортування і обробки миючими засобами.

Для кожної дитини передбачений окремий комплект посуду з фаянсу або фарфору. Столові прибори з нержавіючої сталі. Заборонено застосовувати тарілки і чашки зі слідами відколу емалі або тріщинами.

Миття посуду здійснюється в приміщенні з обладнаної мийкою, що складається з 2 відсіків. Правила по обробці столових приладів, інвентарю і посуду вивішуються на видному місці. Інструкція містить докладний опис послідовності дій і правил приготування дезінфікуючих розчинів.

Миття посуду в дитячому садку по СанПин проводять з дотриманням всіх гігієнічних норм розпорядчого регламенту:

  • Залишки їжі видаляються з тарілок і чашок механічним шляхом.
  • Посуд занурюється в підготовлений дезінфікуючий розчин.
  • Температура води встановлена \u200b\u200bрегламентом не нижче 40º C.
  • Після миття в першій ванні, посуд поміщають в другій відсік і промивають водою (65º C) з шланга з насадкою типу лійки.
  • Поміщають чистий посуд на решітку для стікання води і сушки.

Гуртки та столові прилади піддають такою ж послідовною процедурою. Миття посуду в дитячому саду виробляють з миючими та дезінфікуючими препаратами, які забезпечують високий ступінь захисту і чистоти від мікроорганізмів і вірусів.

Чашки зберігають на решітці для сушіння, столові прибори поміщають в різні диспенсери ручками вгору.

Засіб для миття дитячого посуду застосовують від спеціалізованих виробників, які гарантують якість і ефективність розчинів. Для знезараження і попереднього замочування посуду, чашок і столових приладів використовують миючий засіб з дезинфікуючим дією Ніка-2. Воно активно проти мікроорганізмів і вірусів, ефективно видаляє забруднення і жир, змивається повністю, не залишаючи на поверхні хімічних речовин.

Миючий засіб Ніка-Нук містить дезінфікуючі добавки, які дозволяють використовувати препарат для обробки посуду, харчового обладнання, стін і столів в буфеті. Ефективно видаляє забруднення і вбиває патогенну мікрофлору.

Рекомендовано використовувати в дошкільних установах дитяче засіб для миття посуду, яке має низький рівень токсичності і володіє високою миючої здатністю. Гель для посуду Ніка підходить для всіх типів і видів посуду. Густий і економічний, дозволяє домагатися абсолютної чистоти і не залишає на поверхні плівки.

Гель для миття дитячого посуду використовують для обробки пляшечок в молодших групах. Обов'язкове використання йоржика. Посуд ретельно споліскують і стерилізують при 120º C (45 хв), або замінюють процедуру кип'ятінням в баку (15 хв).

Інвентар для миття і очищення пляшок промивають з дезинфікуючим розчином та стерилізують. Після обробки зберігають в окремій ємності під кришкою.

Щодня проводять прибирання та чистку ванн для миття посуду із застосуванням миючих дезінфікуючих засобів. Препарат Ніка-Пероксікам містить перекис водню, яка ефективно знищує збудників небезпечних інфекцій і забезпечує захист від грибкової і вірусної інфекції. Чистота посуду - запорука здоров'я дитячого організму.

Інструкція для миття іграшок в ДОУВновь придбані іграшки перед надходженням в групи миють протягом 15 хвилин проточною водою при температурі води 37о з 2% мильно-содовим розчином, а потім висушується на воздухе.Ігрушкі миють щодня в кінці дня, а в ясельних групах - 2 рази в день.Кукольная одяг стирається в міру забруднення з використанням дитячого мила і проглажівается.Пенолатексние, ворсовані іграшки обробляються відповідно до інструкції заводу - ізготовітеля.2% мильно-содовий розчин - 200гр. м.с. р-ра на 10 л. води.Не допускається використання м'яконабивних іграшок для ігор детейСанПін 2.4.1.2660-10.ІНСТРУКЦІЯ з миття столового посуду в ДОУПосуду і столові прибори миють в 2 або 3-гніздових ваннах, встановлених в буфетних кожного групового помещенія.Столовая посуд після механічного видалення залишків їжі миється з додаванням миючих засобів (на 10 літрів води 200 грам мильно-содового розчину), (перша ванна) з температурою води не нижче 40 градусов.Ополасківается гарячою проточною водою з температурою не нижче 65 градусів (друга ванна) за допомогою гнучкого шланга з душовою насадкою і просушується на спеціальних решётках.Чашкі промиваютгорячей водою із застосуванням миючих засобів в першій ванні, ополіскування гарячою проточною водою виробляють в другій ванні і просушівают.Столовие прилади після механічного очищення і миття із застосуванням миючих засобів (перша ванна) промивати гарячою водою (друга ванна) . Чисті столові прилади зберігають в попередньо промитих касетах у вертикальному положенні ручками вверх.Прі виникненні випадків інфекційних захворювань проводиться знезараження (дезінфекція) посуду в установленнолм порядке.ПОСУДУ ЗБЕРІГАЮТЬ В БУФЕТЕІНСТРУКЦІЯпо дотримання санітарно-гігієнічних требованійпо обробці ветошіВетошь - замочується в дезинфицирующем розчині, потім перуть в кінці робочого дня з 2% мильно-содовим розчином, прополіскують, сушать і зберігають в спеціальній промаркірованій таре.3% «Самарівка» 60 хвилин - 30 мл. розчину + 970 мл. води або 0,015% Клорсепт - 15 хвилин 1 таб. Клорсепт + 10 л. води2% мильно - содовий розчин - 200 гр. м.с. + 10 л. води.СанПін 2.4.1.2660-10ІНСТРУКЦІЯ з прибирання туалетної комнатиСанітарно-технічне обладнання підлягає знезараженню незалежно від епід. сітуаціі.Сіденья на унітазах, ручки зливних бочків і ручки дверей миють мильно-содовим розчином щодня. Унітази чистять 2 рази в день Квач і щітками з використанням миючих і дезінфікуючих засобів після використання квачи замочують 3% «Самаровке» на 60 хв. 3% «Самарівка» - 30 мл. р-р + 970 мл води ілі0,1 Клорсепт 30хв. 7 таб. Клорсепт + 10 л води.Горшкі миють після кожного використання за допомогою квачів і мильно-содовим раствором200гр. мильно-содового розчину на 10 літрів води.Уборочний інвентар для туалету (ганчірки, відра, щітки) маркують яскравим кольором і зберігають в туалетній кімнаті в спеціальному шкафу.Весь збиральний інвентар після використання промивають гарячою водою з миючими засобами і просушівают.Дезінфіцірующіе розчини (зберігаються в темній посуді) і миючі засоби зберігаються в місцях, недоступних детям.СанПін 2.4.1.2660-10ІНСТРУКЦІЯ правила зміни постільної білизни в доп- зміну постільної білизни, рушників проводять у міру забруднення, але не рідше 1 разу на тиждень. Вся білизна маркують. Постільна білизна, крім наволочок, маркують у ножного краю. На кожну дитину необхідно мати три комплекти білизни, включаючи рушники для обличчя та ніг, і дві зміни наматрасников. Чиста білизна доставляють в мішках і зберігають в шкафах.- Білизна після вживання складають в спеціальний бак, відро з кришкою, цератовий, пластиковий або з подвійною матерії мішок. Брудну білизну доставляють в постирочную (або в спеціальне приміщення). Матерчаті мішки здають в прання, клейончасті і пластикові - обробляють гарячим мильним або содовим раствором.- постіль: матраци, подушки, спальні мішки слід провітрювати безпосередньо в спальнях при відкритих вікнах під час кожної генерального прибирання, періодично виносити на повітря. Один раз на рік постіль піддаються хімічній чистці або обробці в дезінфекційної камере.СанПін 2.4.1.2660-10Інструкція по обробці доріжок «Здоров'я» Доріжки «здоров'я» виготовляються з матеріалу, що підлягає обробці (клейонка, плівка самоклеюча, дерматин, лінолеум, пластик, дерево ) Після кожного застосування доріжки «здоров'я» протирають гарячим мильно-содовим розчином, використовуючи таз для волог. прибирання групового помещенія.СанПін 2.4.1.2660-10

МУНІЦИПАЛЬНЕ БЮДЖЕТНА ДОШКОЛЬНОЕ освітні установи ДИТЯЧИЙ САДОК № 10 «Золотий ключик» ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач МБДОУ № 10 _________ О.Н.Лутовінова «12» січня 2015 ІНСТРУКЦІЯ 1 ПО МИТТЯ СТОЛОЛОВОЙ посуду та обідні столи В ГРУПАХ 1. Столову посуд миють в 2-гніздова ваннах по наступною схемою:     видалення залишків їжі в бачки для відходів; при виникненні випадків інфекційних захворювань - замочування в дезинфицирующем розчині (на підставі приписів, виданих органами Росспоживнагляду); миття очищеної посуду в воді (температура не нижче 40 ° С) з додаванням миючого засобу, призначеного для обробки столового посуду в дитячих установах відповідно до інструкції по застосуванню; ополіскування посуду гарячою проточною водою (температура не нижче 65 ° С) за допомогою гнучкого шланга з душовою насадкою. Просушують столовий посуд на ґратчастих полицях. 2. Чашки промивають гарячою водою з застосуванням миючих засобів, обполіскують гарячою проточною водою (температура не нижче 65 ° С) і просушують. 3. При виявленні посуду з відбитими краями, тріщинами, сколами, деформованої, з пошкодженою емаллю проводять її утилізацію. 4. Столові прибори після механічного очищення і миття із застосуванням миючих засобів промивати гарячою проточною водою. Чисті столові прилади зберігають в попередньо промитих металевих касетах у вертикальному положенні ручками вгору. 5. Попередньо промарковану столовий посуд для персоналу миють окремо від дитячої столового посуду. 6. Столи після кожного прийому їжі потрібно мити гарячою водою з миючими засобами спеціальної ганчіркою. 7. Дрантя замочують в дезинфицирующем розчині, в кінці дня перуть з миючим засобом, прополіскують, сушать і зберігають в спеціальній промаркірованій тарі. 8. Висушену посуд зберігають в буфеті на висоті не менше 0,5 м від підлоги. З інструкцією ознайомлений (а) МУНІЦИПАЛЬНЕ БЮДЖЕТНА ДОШКОЛЬНОЕ освітні установи ДИТЯЧИЙ САДОК № 10 «Золотий ключик» ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач МБДОУ № 10 ___________ Лутовинова О.Н. «12» Січень 2015р ІНСТРУКЦІЯ 2 ЩОДО ДОТРИМАННЯ САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНИХ ВИМОГ ПО ОБРОБЦІ дрантя Дрантя - замочується в дезинфицирующем розчині, потім перуть в кінці робочого дня з 2% мильно-содовим розчином, прополіскують, сушать і зберігають в спеціальній промаркірованій тарі. 3% «Самарівка» 60 хвилин - 30 мл. розчину + 970 мл. води або 0,015% Клорсепт - 15 хвилин 1 таб. Клорсепт + 10 л. води 2% мильно - содовий розчин - 200 гр. м.с. + 10 л. води. З інструкцією ознайомлений (а) МУНІЦИПАЛЬНЕ БЮДЖЕТНА ДОШКОЛЬНОЕ освітні установи ДИТЯЧИЙ САДОК № 10 «Золотий ключик» ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач МБДОУ № 10 _________ Про. Н.Лутовінова «12» Січень 2015р ІНСТРУКЦІЯ 3 ПО РЕЖИМУ ПРИБИРАННЯ В харчоблок 1. Щодня в приміщеннях харчоблоку проводиться:     миття підлоги; видалення пилу та павутиння; протирання радіаторів; протирання підвіконь. Прибирання здійснюється із застосуванням миючих засобів, призначених для цієї мети відповідно до інструкції по застосуванню. 2. В кінці кожного робочого дня бочки і металеві відра для збору відходів і сміття очищаються, промиваються 2% -ним розчином кальцинованої соди, споліскують і просушуються. 3. Щотижня проводиться:    миття стін; миття освітлювальної апаратури; очищення стекол від пилу і кіптяви. Прибирання здійснюється із застосуванням миючих засобів, призначених для цієї мети відповідно до інструкції по застосуванню. 4. Щомісяця проводиться генеральне прибирання, а потім дезінфікувати всіх приміщень харчоблоку, обладнання та інвентарю розчинами дезінфікуючих засобів, призначених для цієї мети відповідно до інструкції по застосуванню. 5. Дезінсекцію і дератизацію в приміщеннях харчоблоку проводять силами спеціалізованих організацій. 6. Прибиральний інвентар після використання промивається гарячою водою з миючими засобами, просушується і забирається в спеціальну шафу. У холодному цеху зберігаються відро, ганчірка, швабра, таз для прибирання з ганчіркою, в гарячому цеху - відро, ганчірка, швабра, таз для прибирання з ганчіркою. 7. Для прибирання в харчоблоці використовується темний халат, який має відповідне маркування. З інструкцією ознайомлений (а) МУНІЦИПАЛЬНЕ БЮДЖЕТНА ДОШКОЛЬНОЕ освітні установи ДИТЯЧИЙ САДОК № 10 «Золотий ключик» ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач МБДОУ № 10 ___________ О.Н.Лутовінова «12» Січень 2015р ІНСТРУКЦІЯ 4 ПО РЕЖИМУ МИТТЯ ПОСУДУ І ОБРОБКИ ИНВЕНТАРЯ НА харчоблоків 1. Варильні котли звільняють від залишків їжі, миють щітками гарячою водою (температура не нижче 40 ° с) з додаванням миючих засобів ( «Фейрі», »Крапля» (50 мл на 10 л води) або інших призначених для цієї мети коштів), потім промивають гарячою проточною водою (температура не нижче 65 ° С). Просушують котли в перевернутому вигляді на ґратчастих стелажах. 2. Обробні дошки і невеликий дерев'яний інвентар миють у першій ванні з гарячою водою (40 ° С) з додаванням миючих засобів, обполіскують гарячою проточною водою (65 ° С) у другій ванні, потім просушують на ґратчастих металевих стелажах. 3. Металевий інвентар після миття прожарюють в духовці, м'ясорубки розбирають, промивають, обдають окропом і ретельно просушують. 4. Тару під пробу (банки) очищають від їжі і промивають, потім кип'ятять і просушують. 5. Дрантя для миття посуду зберігають у двох промаркованих ємностях: з чистою і брудною ганчіркою. В кінці робочого дня брудну ганчір'я перуть, просушують і прибирають в чисту тару. З інструкцією ознайомлений (а) МУНІЦИПАЛЬНЕ БЮДЖЕТНА ДОШКОЛЬНОЕ освітні установи ДИТЯЧИЙ САДОК № 10 «ВЕСЕЛКА» ТРЕТЬОЇ КАТЕГОРІЇ ПОГОДЖЕНО Голова ПК ________________ Молчанова С.Д. «____» ______ ________ ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач МБДОУ дитячий садок № 10 _______________ О.Н.Чувардинская «_____» _____ ІНСТРУКЦІЯ 1.10 ПО ВИМІРЮВАННЯ ОБСЯГУ БЛЮД Обсяг перших страв встановлюється на підставі ємності каструлі або котла і числа замовлених порцій. Маса других страв (каші, пудинги і т.д.) визначається шляхом зважування всіх порцій в загальній посуді з вирахуванням маси тари і урахуванням числа порцій. З порційних страв (котлети, биточки, м'ясо птиці і т.д.) зважуються 10 порцій разом і вибірково 2-3 порції, встановлюється середня маса однієї порції. Відхилення від норми в одній порції не повинні перевищувати ± 3%, але маса 10 порцій повинна відповідати нормі. МУНІЦИПАЛЬНЕ БЮДЖЕТНА ДОШКОЛЬНОЕ освітні установи ДИТЯЧИЙ САДОК № 10 «Золотий ключик» ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач МБДОУ № 10 ___________ О.Н.Лутовінова «12» Січень 2015р ВИМОГИ ДО ПЕРСОНАЛУ харчоблоків · Не допускають або негайно усувають від роботи хворих працівників або при підозрі на інфекційні захворювання. Не допускають до роботи з приготування страв та їх роздачі працівників, що мають на руках нагноєння, порізи, опіки. · Персонал дошкільних організацій повинен дотримуватися правил особистої гігієни: приходити на роботу в чистому одязі і взутті; залишати верхній одяг, головний убір і особисті речі в індивідуальному шафі для одягу; коротко стригти нігті. · Перед входом в туалетну кімнату слід знімати халат і після виходу ретельно вимити руки з милом; працівникам не допускається користуватися дитячим туалетом. · Працівники харчоблоку не повинні під час роботи носити кільця, сережки, заколювати спецодяг шпильками, приймати їжу і курити на робочому місці. · Для працівників дошкільних організацій слід передбачити не менше 3 комплектів санітарного одягу. ПАМ'ЯТКА ПО ЗНЯТТЯ ДОБОВИХ ПРОБ Щодня слід залишати добову пробу готової продукції. Добова проба відбирається в обсязі: порційні в повному обсязі, 1 блюдо і гарніри не менше 100 г з метою мікробіологічного дослідження при неблагополучної епідемічної ситуації. Пробу відбирають у стерильний скляний посуд з кришкою (гарніри і салати в окремий посуд) і зберігають протягом 48 годин в спеціальному холодильнику або в спеціально відведеному місці в холодильнику для зберігання кисломолочних продуктів при температурі +2 - + 6º С. Контроль за правильністю відбору і зберігання добової проби здійснює кухар. Дезінфікуючі засоби ДП-2Т Засіб «ДП-2Т» призначене для дезінфекції поверхонь в приміщеннях, жорстких меблів, санітарно-технічного обладнання, білизни, іграшок, виробів медичного призначення Генеральне прибирання харчоблоку: Один раз в місяць проводять обробку всіх приміщень (панелей, дверей, шаф, батарей), робочого обладнання, освітлювального обладнання та інвентарю з застосуванням дезинфікуючого засобу. Підлоги обробляються 0,04% дезрозчином (1 таблетка на 5 л води) Панелі та двері обробляються 0,04% дезрозчином (1 таблетка на 5 л води) Столи і всі робочі поверхні обробляються 0,04% дезрозчином (1 таблетка на 5 л води) Поверхні обробити шляхом протирання, ганчір'ям, змоченим в дез розчині (150мл / м2) .Оставіть на 60 хвилин для знезараження. Після закінчення дезінфекції провести вологе прибирання всіх поверхонь, приміщення провітрити не менше 15 хвилин. Прибиральний інвентар обробити 0,1% дезрозчином. Ганчір'я для підлоги замочити в ємності 0,1% р-ра на 60 хвилин, потім прополоскати водою. Ганчір'я для панелей прополоскати водою, просушити і зберігати в промаркірованій тарі. Запобіжні заходи: Рекомендується використовувати гумові рукавички. Уникайте потрапляння в очі і на шкіру. У разі потрапляння негайно промити великою кількістю води. У разі попадання засобу в шлунок негайно випити 1-2 склянки води або молока. Зберігати в недоступному від дітей місці. 0,01% розчин-0,5 таблетки на 10 л води 0,1% розчин-2,5 таблеток на 5 л води (0,5 таблетки на 1 літр води) Миття посуду, столових приладів і ін. Один раз на місяць проводять обробку всієї посуду (тарілки, чашки, каструлі і тд.), столових приладів, касет для зберігання столових приладів, шаф із застосуванням дезинфікуючого кошти. 1.Посуду очистити від залишків їжі 2.Погрузіть в 0,04% дезінфікуючий розчин, так щоб повністю розчин покрив посуд (при нормі витрати 2 л на 1 комплект посуду). Ємність закрити кришкою. Час дезінфекції 30 хвилин (t води не менше 45о) 3. За закінчення дезінфекції помити посуд під проточною водою (t води не менше 60 о) до зникнення запаху хлору. Шафи, обладнання обробити гарячою водою з деззасобів (0,04% розчин). Ганчір'я прополоскати водою до зникнення запаху хлору, просушити, зберігати в промаркірованій тарі. Якщо немає інфекційних захворювань миття підлоги, іграшок, обробка посуду проводиться без дез. коштів, тільки з миючим засобом. 0,04% розчин-1 таблетка на 5 л води 0,1% розчин-2,5 таблеток на 5 л води Запобіжні заходи: Рекомендується використовувати гумові рукавички. Уникайте потрапляння в очі і на шкіру. У разі потрапляння негайно промити великою кількістю води. У разі попадання засобу в шлунок негайно випити 1-2 склянки води або молока. Зберігати в недоступному від дітей місці. ПАМ'ЯТКА ДЛЯ працівників харчоблоку дезінфікуючі засоби «Хлорамін Б» «Хлорамін Б» - дезінфікує поверхні в приміщеннях (підлога, стіни, двері і т.д.), білизна, посуд, іграшки, інвентар для прибирання. Генеральне прибирання харчоблоку: Панелі, двері, столи, робочі поверхні і обладнання протираються ганчіркою, змоченою 0,1% дез розчином (норма витрати - 150мл / м2) .Ветошь змочити дезрозчином, нанести на поверхню, через 15 хвилин обробку повторити. Час знезараження 60 хвилин. Підлоги промиваються 0,1% дезрозчином, з повторною обробкою через 15 хвилин. Час знезараження 60 хвилин. Після закінчення дезінфекції всі поверхні промити водою, приміщення провітрити не менше 15 хвилин (до зникнення запаху хлору). Інвентар для прибирання, ганчірки для підлоги обробити шляхом замочування в 0,1% дезрозчині, протягом 60 хвилин. Ганчір'я для панелей прополоскати водою до зникнення запаху хлору, просушити, зберігати в промаркірованій тарі. Приготування 0,1% розчину: готувати шляхом розчинення порошку 4 столових ложки (50гр) на 5 літрів гарячої води. (T води 50-60 ос) Запобіжні заходи: Рекомендується використовувати гумові рукавички. Уникайте потрапляння в очі і на шкіру. У разі потрапляння негайно промити великою кількістю води. У разі попадання засобу в шлунок негайно випити 1-2 склянки води або молока. Зберігати в темному, сухому, недоступному від дітей місці. Миття посуду, столових приладів і ін. Один раз на місяць проводять обробку всього посуду, столових приладів, касет для зберігання столових приладів, шаф із застосуванням дезинфікуючого засобу. Посуд очистити від залишків їжі Занурити в 0,1% дезінфікуючий розчин, так щоб повністю розчин покрив посуд (при нормі витрати 2 л на 1 комплект посуду). Ємність закрити кришкою. Час дезінфекції 60 хвилин (t води не менше 45о) Після закінчення дезінфекції помити посуд під проточною водою (t води не менше 60 о) до зникнення запаху хлору. Ганчір'я прополоскати водою до зникнення запаху хлору, просушити, зберігати в промаркірованій тарі. Приготування 0,1% розчину: готувати шляхом розчинення порошку 4 столових ложки (50гр) на 5 літрів гарячої води. (T води 50-60 ос) Запобіжні заходи: Рекомендується використовувати гумові рукавички. Уникайте потрапляння в очі і на шкіру. У разі потрапляння негайно промити великою кількістю води. У разі попадання засобу в шлунок негайно випити 1-2 склянки води або молока. Зберігати в темному, сухому, недоступному від дітей місці. Дезінфікуючі засоби "Доместос" Генеральне прибирання харчоблоку: Столи та робочі поверхні: обробити за допомогою змоченою дрантя в дез розчині (60мл-4 ковпачка на 5 л. Гарячої води) робочу поверхню, промити водою.


Санітарно-епідеміологічні вимоги до влаштування, утримання та організації режиму роботи дошкільних освітніх організацій

Санітарно-епідеміологічні правила і нормативи
СанПіН 2.4.1.3049-13

I. Загальні положення та сфера застосування

1.1. Справжні санітарно-епідеміологічні правила і нормативи (далі - санітарні правила) спрямовані на охорону здоров'я дітей при здійсненні діяльності по вихованню, навчанню, розвитку та оздоровлення, догляду та нагляду в дошкільних освітніх організаціях, незалежно від виду, організаційно-правових форм і форм власності, а також при здійсненні діяльності з догляду та нагляду в дошкільних групах, розміщених у вбудованих, вбудовано-прибудованих до житлових будинків будівлях (приміщеннях) та будівлях адміністративного громадського призначення (крім адміністративних будівель промислових підприємств), незалежно від виду, організаційно-правових форм і форм власності.

1.6. Функціонування дошкільних освітніх організацій, що реалізують основну освітню програму, здійснюється за наявності висновку, що підтверджує його відповідність санітарному законодавству і справжнім санітарним правилам, Виданого органом, уповноваженим здійснювати федеральний державний санітарно-епідеміологічний нагляд і федеральний державний нагляд у сфері захисту прав споживачів з метою ліцензування освітньої діяльності.

1.7. Контроль за виконанням цих санітарних правил здійснюється відповідно до законодавства Російської Федерації, уповноваженим федеральним органом виконавчої влади, що здійснює функції з організації та здійснення федерального державного санітарно-епідеміологічного нагляду та федерального державного нагляду в сфері захисту прав споживачів.
_______________
Постанова Уряду Російської Федерації від 30.06.2004 N 322 "Про затвердження Положення про Федеральній службі з нагляду у сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини" .

1.8. У дошкільну організацію приймаються діти у віці від 2 місяців до припинення освітніх відносин. Підбір контингенту різновікової (змішаної) групи повинен враховувати можливість організації в ній режиму дня, відповідного анатомо-фізіологічних особливостей кожної вікової групи.
.

1.9. Кількість дітей в групах дошкільної освітньої організації загальнорозвиваючу спрямованості визначається виходячи з розрахунку площі груповий (ігровий) кімнати - для груп раннього віку (до 3 років) не менше 2,5 метра квадратного на 1 дитину і для дошкільного віку (від 3 до 7 років) - не менше 2,0 метра квадратного на одну дитину.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 16 серпня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 20 липня 2015 року N 28 , Поширюється на правовідносини, що виникли (9 травня 2014 року) з дня набрання законної сили.

____________________________________________________________________
Пункт 1.9 санітарних правил визнаний нечинним з дня набрання законної силирішення Верховного Суду Російської Федерації від 4 квітня 2014 року N АКПІ14-281 в частині, що визначає встановлені в цьому пункті нормативи виходячи з площі (груповий) ігрової кімнати на одну дитину, фактично знаходиться в групі -рішення Верховного Суду Російської Федерації від 4 квітня 2014 року N АКПІ14-281 .
____________________________________________________________________

1.10. Кількість і співвідношення вікових груп в дошкільної освітньої організації компенсуючого виду, що здійснює кваліфіковану корекцію недоліків у фізичному і (або) психічному розвитку, визначається з урахуванням особливостей психофізичного розвитку та можливостей вихованців.

II. Вимоги до розміщення дошкільних освітніх організацій

2.1. Будинки дошкільних освітніх організацій розміщуються на внутрішньоквартальних територіях житлових мікрорайонів, за межами санітарно-захисних зон підприємств, споруд та інших об'єктів і на відстанях, що забезпечують нормативні рівні шуму і забруднення атмосферного повітря для території житлової забудови і нормативні рівні інсоляції і природного освітлення приміщень та ігрових майданчиків.

2.2. У районах Крайньої Півночі забезпечується вітро- і снігозахист територій дошкільних освітніх організацій.

III. Вимоги до обладнання та утримання територій дошкільних освітніх організацій

3.1. Територію дошкільної освітньої організації по периметру рекомендується захищати парканом і смугою зелених насаджень, при наявності у дошкільній освітній організації власної території. Озеленення деревами та чагарниками проводять з урахуванням кліматичних умов.
постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

Територію рекомендується озеленювати з розрахунку 50% площі території, вільної від забудови. Для районів Крайньої Півночі, а також в містах в умовах сформованої (щільною) міської забудови допускається зниження озеленення до 20% площі території, вільної від забудови.

Зелені насадження використовуються для поділу групових майданчиків один від одного і відділення групових майданчиків від господарської зони.

При озелененні території не проводиться посадка плодоносних дерев і чагарників, отруйних і колючих рослин.

При проектуванні дошкільних освітніх організацій на території виділяється місце для колясок і санок, захищене навісом від опадів.

3.2. Паводкові і зливові води відводяться від території дошкільної освітньої організації для попередження затоплення і забруднення ігрових майданчиків для дітей.

3.3. Територія дошкільної освітньої організації повинна мати зовнішнє електричне освітлення. Рівень штучного освітлення під час перебування дітей на території повинен бути не менше 10 лк на рівні землі в темну пору доби.

3.4. Рівень шуму і забруднення атмосферного повітря на території дошкільних освітніх організацій не повинні перевищувати допустимі рівні, встановлені для території житлової забудови.

3.5. На території дошкільної освітньої організації виділяються ігрова та господарська зони.

3.6. Зона ігрової території включає в себе групові майданчики - індивідуальні для кожної групи (рекомендована площа з розрахунку не менше 7,0 кв.м на 1 дитину для дітей дитячого та раннього віку (до 3 років) і не менше 9,0 кв.м на 1 дитини дошкільного віку (від 3 до 7 років)) і фізкультурну майданчик (одну або кілька).

Для районів Крайньої Півночі, а також в містах в умовах сформованої (щільною) міської забудови допускається скорочення площі ігрових майданчиків до 20% за умови дотримання принципу групової ізоляції і забезпеченні задоволення потреби дітей у русі і відповідному розвитку.

В умовах сформованої (щільною) міської забудови з урахуванням режиму організації прогулянок допускається використання суміщених групових майданчиків.

Для дошкільних освітніх організацій, що надають послуги з нагляду і догляду за дітьми допускається використання обладнаних місць для прогулянок дітей та занять фізкультурою, розташованих на території скверів, парків та інших територіях, які пристосовані для прогулянок дітей та занять фізкультурою.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

Абзац виключений з 20 вересня 2015 року - ..

3.7. Тривалість інсоляції групових і фізкультурних майданчиків дошкільних освітніх організацій визначається відповідно до гігієнічними вимогами до інсоляції і солнцезащіте приміщень житлових і громадських будівель і територій.

3.8. Покриття групових майданчиків і фізкультурної зони повинно бути трав'яним, з утрамбованим грунтом, безпилим, або виконаним з матеріалів, що не роблять шкідливого впливу на людину.

3.9. Для захисту дітей від сонця і опадів на території кожної групової майданчики встановлюють тіньової навіс площею з розрахунку не менше 1 кв.м на одну дитину. Для груп з чисельністю менше 15 чоловік площа тіньового навісу повинна бути не менше 20 кв.м.

Допускається встановлювати на прогулянкової майданчику збірно-розбірні навіси, альтанки для використання їх в жарку пору року.

3.10.1. Тіньові навіси для дітей дитячого та раннього віку та дошкільного віку в I, II, III кліматичних районах захищаються з трьох сторін, висота огорожі повинна бути не менше 1,5 м.

3.10.2. Рекомендується в IA, IB, ІГ кліматичних підрайонах замість тіньових навісів обладнати опалювальні прогулянкові веранди з розрахунку не менше 2 кв.м на одну дитину з забезпеченням провітрювання веранд.

3.10.3. Навіси або прогулянкові веранди для дітей дитячого та раннього віку до 2 років допускається пристроювати до будівлі дошкільної освітньої організації і використовувати як веранди для організації прогулянок або сну. Тіньові навіси (прогулянкові веранди), прибудовують до будинків, не повинні затінювати приміщення групових осередків і знижувати природну освітленість.

3.11. Для зберігання іграшок, які використовуються на території дошкільних освітніх організацій, колясок, санок, велосипедів, лиж виділяється спеціальне місце.

3.12. Ігрові та фізкультурні майданчики для дітей обладнуються з урахуванням їх росто-вікових особливостей.

Ігрове обладнання повинно відповідати віку дітей і бути виготовлено з матеріалів, що не роблять шкідливого впливу на людину.

3.13. У знову споруджуваних дошкільних освітніх організаціях рекомендується обладнати фізкультурні майданчики (одну або кілька) для дітей в залежності від місткості дошкільних освітніх організацій і програмою проведення спортивних занять.

3.14. Для III кліматичного району поблизу фізкультурної майданчика допускається влаштовувати відкриті плавальні басейни для дітей.

3.16. Господарська зона повинна розташовуватися з боку входу у виробничі приміщення їдальні і мати самостійний в'їзд.

В умовах сформованої (щільною) міської забудови допускається відсутність самостійного в'їзду з вулиці.

У разі неможливості обладнання самостійного в'їзду на територію господарської зони під'їзд автотранспорту до господарської майданчику здійснюється в період відсутності дітей в дошкільній освітній організації.

На території господарської зони повинні передбачатися місця для сушки постільних речей та чищення килимових виробів.

3.17. На території господарської зони можливе розміщення овочесховища.

3.18. У господарській зоні обладнується майданчик для збору сміття на відстані не менше 15 м від будівлі. На майданчику з твердим покриттям встановлюються контейнери з кришками. Розміри майданчика повинні перевищувати площу основи контейнерів. Допускається використання інших спеціальних закритих конструкцій для збору сміття і харчових відходів, в тому числі з розміщенням їх на суміжних з територією дошкільної освітньої організації контейнерних майданчиках житлової забудови.

3.19. Прибирання території проводиться щодня: вранці за 1-2 години до приходу дітей або ввечері після відходу дітей.

При сухій і жаркій погоді полив території рекомендується проводити не менше 2 разів на день.

У зимовий час очищення території (підходи до будівлі, шляхи руху, доріжки, майданчики зони відпочинку та ігор) від снігу проводиться в міру необхідності, використання хімічних реагентів не допускається.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

3.20. Тверді побутові відходи та інше сміття слід прибирати в сміттєзбірники. Очищення сміттєзбірників проводиться спеціалізованими організаціями.

Не допускається спалювання сміття на території дошкільної освітньої організації і в безпосередній близькості від неї.

3.21. В'їзди і входи на територію дошкільної освітньої організації, проїзди, доріжки до господарських будівель, до контейнерному майданчику для збору сміття покриваються асфальтом, бетоном або іншим твердим покриттям.

IV. Вимоги до будівлі, приміщень, обладнання та їх змістом

4.1. Знову споруджувані об'єкти дошкільних освітніх організацій рекомендується розташовувати в окремій будівлі.

Будинки дошкільних освітніх організацій можуть бути розташовані окремо, прибудованими до житлових будинків, будівель адміністративного та громадського призначення (крім адміністративних будівель промислових підприємств), а також вбудованими в житлові будинки і вбудовано-прибудованими до житлових будинків, будівель адміністративного громадського призначення (крім адміністративних будівель промислових підприємств).

Допускається розміщення дошкільних освітніх організацій у вбудованих в житлові будинки приміщеннях, у вбудовано-прибудованих приміщеннях (або прибудованих). При наявності окремо обгородженій території обладнується самостійний вхід для дітей та виїзд (в'їзд) для автотранспорту.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

4.2. Місткість дошкільних освітніх організацій визначається завданням на проектування.

4.3. Будівля дошкільної освітньої організації повинно мати поверховість не вище трьох.

На третє поверхах будівель дошкільних освітніх організацій рекомендується розміщувати групи для дітей старшого дошкільного віку, а також додаткові приміщення для роботи з дітьми.

Групові осередки для дітей до 3 років розташовуються на 1-му поверсі.

на земельні ділянки зі складним рельєфом допускається збільшення поверховості до трьох поверхів за умови влаштування виходів із першого і другого поверхів на рівні планувальної позначки.

4.4. При проектуванні дошкільних освітніх організацій передбачається наступний набір приміщень: групові осередки (ізольовані приміщення для кожної дитячої групи); додаткові приміщення для занять з дітьми (музичний зал, фізкультурний зал, кабінет логопеда і інші); супутні приміщення (медичний блок, харчоблок, пральня); службово-побутового призначення для персоналу.

В існуючих будівлях дошкільних освітніх організацій допускається переобладнання приміщень фізкультурного або музичного залів під групові осередки за умови наявності одного з них для проведення в ньому музичних і фізкультурних занять.

4.5. Розміщення в підвальних і цокольних поверхах будівель приміщень для перебування дітей і приміщень медичного призначення не допускається.

4.6. Будинки дошкільних освітніх організацій можуть мати різну конфігурацію, в тому числі: компактну, блочну або павільйонний структуру, складатися з декількох корпусів-павільйонів, що стоять окремо або з'єднаних між собою теплими переходами. Неопалювані переходи і галереї допускаються тільки в ІІІБ кліматичному підрайоні.

4.7. При проектуванні дошкільних освітніх організацій висота приміщень та система вентиляції повинні забезпечувати гігієнічно обґрунтовані показники повітрообміну.

4.8. З метою збереження повітряно-теплового режиму в приміщеннях дошкільних освітніх організацій, в залежності від кліматичних районів, входи в будівлі повинні бути обладнані тамбурами.

4.9. Об'ємно-планувальні рішення приміщень дошкільних освітніх організацій повинні забезпечувати умови для дотримання принципу групової ізоляції. Групові осередки для дітей дитячого та раннього віку повинні мати самостійний вхід на ігровий майданчик.

4.10. У будівлю дошкільної освітньої організації допускається обладнання єдиного входу із загальною сходами для груп для дітей дитячого, раннього і дітей дошкільного віку - не більше ніж на 4 групи, незалежно від їх розташування в будівлі.

При розміщенні дошкільних освітніх організацій в освітніх організаціях, в будівлях соціально-культурного призначення, прибудованих до житлових будинків, будівель адміністративного і громадського призначення допускається обладнання єдиного входу в дошкільну організацію без поділу на групи.

4.11. До складу групового осередку входять: роздягальня (приймальня) (для прийому дітей і зберігання верхнього одягу), групова (для проведення ігор, занять і прийому їжі), спальня, буфетна (для підготовки готових страв до роздачі і миття столового посуду), туалетна ( поєднана з умивальних).

Допускається використовувати групову для організації сну з використанням висувних ліжок або розкладних ліжок з жорстким ложем.

Спальні в період неспання дітей допускається використовувати для організації ігрової діяльності та освітньої діяльності з освоєння основний загальноосвітньої програми дошкільної освіти. При цьому повинен суворо дотримуватися режим провітрювання та вологого прибирання: в спальні повинна бути проведена вологе прибирання не менше ніж за 30 хвилин до сну дітей, при постійному провітрюванні протягом 30 хвилин.

У роздягальні (приймальної) для дітей дитячого та раннього віку до року виділяють місце для роздягання батьків і годування грудних дітей матерями. Спальню для дітей дитячого та раннього віку до року слід розділяти заскленою перегородкою на 2 зони: для дітей дитячого та раннього віку до року.

4.12. Площі приміщень, що входять в групову осередок, приймають відповідно до рекомендованими площами приміщень групового осередку (таблиця 1 додатка N 1 ).

Для знову споруджуваних будинків дошкільних освітніх організацій оптимальну площу групових і спалень рекомендується приймати з розрахунку нормативу площі на одну дитину (з урахуванням меблів і її розміщення) і з розрахунку кратності повітрообміну.

4.13. У дошкільних освітніх організаціях для групових осередків, розташованих на другому і третьому поверхах, роздягальні приміщення для дітей допускається розміщувати на першому поверсі.

У дошкільних освітніх організаціях (групах) повинні бути забезпечені умови для просушування верхнього одягу і взуття.

4.14. Для обмеження надмірної інсоляції і перегріву приміщень необхідно передбачити сонцезахист при проектуванні будинків і установці вікон в приміщеннях групових, спалень, музичних і фізкультурних залів, приміщень харчоблоку, звернених на азимути 200-275 градусів для районів на південь від 60-45 градусів пн.ш. і на азимути 91-230 градусів для районів на південь від 45 градусів с.ш.

4.15. Конструкція вікон повинна передбачати можливість організації провітрювання приміщень, призначених для перебування дітей.

4.16. Скління вікон має бути виконано з цільного склополотна. При заміні віконних блоків площа скління повинна бути збережена або збільшена. Заміна розбитого скла повинна проводитися негайно.

4.17. У знову споруджуваних і реконструйованих будинках дошкільних освітніх організацій при чисельності вихованців понад 120 рекомендується передбачати два зали: один - для занять музикою, інший - для занять фізкультурою. Зали не повинні бути прохідними.

У знову споруджуваних і реконструйованих будинках дошкільних освітніх організацій з чисельністю вихованців до 120 і існуючих будинках допускається один загальний зал для занять музикою і фізкультурою.

При наявності в дошкільної освітньої організації одного залу рекомендується обладнана фізкультурна майданчик для занять фізкультурою на свіжому повітрі.

4.18. Для проведення фізкультурних занять у дошкiльних освітніх організацій IA, Іб і iГ кліматичних підрайонів допускається використовувати опалювальні прогулянкові веранди.

4.19. При будівництві, облаштуванні та експлуатації басейну для дітей в дошкільних освітніх організаціях повинні дотримуватися санітарно-епідеміологічні вимоги до пристрою плавальних басейнів, їх експлуатації, якості води плавальних басейнів і контролю якості.

4.20. При проведенні занять дітей з використанням комп'ютерної техніки організація і режим занять повинні відповідати вимогам до персональних електронно-обчислювальних машин та організації роботи.

4.21. В існуючих дошкільних освітніх організаціях допускається наявність приміщень медичного призначення (медичний блок) відповідно до проектів, за якими вони були побудовані.

4.22. Для знову споруджуваних будинків дошкільних освітніх організацій незалежно від їх місткості передбачається медичний блок, що складається з медичного і процедурного кабінетів, туалету. Рекомендована площа приміщень медичного блоку наведена втаблиці 1 додатка N 1 .

В туалеті передбачається місце для приготування дезінфекційних розчинів.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

Медичний блок (медичний кабінет) повинен мати окремий вхід з коридору.

Для тимчасової ізоляції хворих допускається використання приміщень медичного блоку (медичний або процедурний кабінет).

При розміщенні дошкільної освітньої організації (або груп) на базі освітньої організації можливе використання медичного блоку (або медичного кабінету) даного освітнього закладу.

4.23. У будівлях дошкільних освітніх організацій рекомендується передбачити мінімальний набір службово-побутових приміщень у відповідності з рекомендованим складом і площею службово-побутових приміщень відповідно дотаблицею 2 додатка N 1 .

Не допускається розміщувати групові осередки над приміщеннями харчоблоку і пральнею.

4.24. У будуються або реконструюються об'єктах дошкільних освітніх організацій необхідно передбачати харчоблок, що працює на сировині чи напівфабрикатах, або буфет-роздавальну, призначену для прийому готових страв і кулінарних виробів, що надходять з організацій громадського харчування, і розподілу їх по групах.

Допускається обладнання санітарного вузла для персоналу в дитячій туалетного у вигляді окремої закритої туалетної кабіни.

Дитяча туалетна повинна бути забезпечена персональними горщиками для кожної дитини, фактично знаходиться в групі, дошкільної освітньої організації, а для дітей віком 5-7 років персональними сидіннями на унітаз, виготовленими з матеріалів, нешкідливих для здоров'я дітей, що допускають їх обробку миючими і дезінфекційними засобами , або одноразовими сидіннями на унітаз.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

V. Вимоги до внутрішнього оздоблення приміщень дошкільних освітніх організацій

5.1. Стіни приміщень повинні бути гладкими, без ознак поразок грибком і мати обробку, яка допускає збирання проводити вологе прибирання і дезінфекцію.

Усі будівельні та оздоблювальні матеріали повинні бути нешкідливими для здоров'я людини і мати документи, що підтверджують їх походження, якість і безпеку. Можливе використання для внутрішньої обробки приміщень шпалер, що допускають проведення прибирання вологим способом і дезінфекцію.

5.2. Стіни приміщень харчоблоку, буфетних, комори для овочів, охолоджуваних камер, мийної, пральнею, прасувальної і туалетних слід облицьовувати глазурованою плиткою або іншим вологостійким матеріалом, нешкідливим для здоров'я людини, на висоту не менше 1,5 м; в заготовочной харчоблоку, залах з ваннами басейну і душових - на висоту не менше 1,8 м для проведення вологої обробки з застосуванням миючих і дезінфекційних засобів.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

Оздоблення приміщень медичного блоку повинна відповідати санітарно-епідеміологічним вимогам, що пред'являються до медичним організаціям.

5.3. У приміщеннях, орієнтованих на південну сторону горизонту, застосовуються оздоблювальні матеріали та фарби неяскравих холодних тонів, на північну сторону - теплі тони. Окремі елементи допускається фарбувати в більш яскраві кольори, але не більше 25% всієї площі приміщення.

5.4. Стелі в приміщеннях з підвищеною вологістю повітря (виробничі цехи харчоблоку, душові, постірочниє, умивальні, туалети та інші) фарбуються вологостійкими матеріалами.

5.5. Для підлоги використовуються матеріали, що допускають обробку вологим способом, з використанням миючих і дезінфекційних розчинів.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

VI. Вимоги до розміщення устаткування в приміщеннях дошкільних освітніх організацій

6.1. Устаткування основних приміщень повинно відповідати зросту і віку дітей. Функціональні розміри купується і використовуваної дитячих меблів для сидіння і столів повинні відповідати обов'язковим вимогам, встановленим технічними регламентами або (і) національними стандартами.

Дитячі меблі та обладнання для приміщень, що надходять в дошкільні освітні організації, повинні бути виготовлені з матеріалів, нешкідливих для здоров'я дітей і мати документи, що підтверджують їх походження та безпеку.

Приміщення дошкільних освітніх організацій (груп) компенсуючого виду обладнуються в залежності від здійснення кваліфікованої корекції відхилень у фізичному і психічному розвитку вихованців.

6.2. Роздягальні обладнуються шафами для верхнього одягу дітей і персоналу.

Шафи для одягу і взуття обладнуються індивідуальними осередками - полками для головних уборів і гачками для верхнього одягу. Кожна індивідуальна осередок маркується.

У роздягальнях (або в окремих приміщеннях) повинні бути передбачені умови для сушіння верхнього одягу і взуття дітей.

У тамбурах знову споруджуваних об'єктів дошкільних освітніх організацій допускається установка стелажів для іграшок, які використовуються на прогулянці.

6.3. Для огляду і переодягання (сповивання) дітей дитячого та раннього віку приміщення роздягальні (приймальної) обладнуються повивальними столами, стільцями, раковиною для миття рук, шафою для одягу матерів. Місце для грудного годування дітей обладнується столом і стільцем.

6.4. У групових для дітей раннього віку рекомендується встановлювати в світлої частини приміщення груповий манеж розміром 6,0 х 5,0 м з висотою огорожі - 0,4 м, довгою стороною паралельно вікнам і на відстані від них не менше 1,0 м. Для повзання дітей на підлозі виділяють місце, обмежене бар'єром. Рекомендується встановлювати гірки з драбинкою висотою не більше 0,8 м і довжиною ската - 0,9 м, містки завдовжки 1,5 м і шириною 0,4 м з перилами висотою 0,45 м.

6.5. У групових для дітей 1,5 року і старше столи і стільці встановлюються за кількістю дітей в групах. Для дітей старшої і підготовчої груп рекомендується використовувати столи із змінним нахилом кришки до 30 градусів.

6.6. Стільці і столи повинні бути однієї групи меблів і промарковані. Підбір меблів для дітей проводиться з урахуванням зростання дітей згіднотаблиці 1 .

Таблиця 1. Основні розміри столів і стільців для дітей раннього віку та дошкільного віку

Таблиця 1

Група зростання дітей (мм)

Група меблів

Висота столу (мм)

Висота стільця (мм)

до 850

понад 850 до 1000

з 1000-1150

з 1150-1300

з 1300-1450

з 1450-1600

6.7. Робочі поверхні столів повинні мати матове покриття світлого тону. Матеріали, використовувані для облицювання столів і стільців, повинні мати низьку теплопровідність, бути стійкими до дії вологи, миючих та дезінфікуючих засобів.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

6.8. Крейдяні дошки повинні бути виготовлені з матеріалів, що мають високу адгезію з матеріалами, використовуваними для письма, добре очищатися вологою губкою, бути зносостійкими, мати темно-зелений або коричневий колір і антиблікове або матове покриття.

6.9. При використанні маркерні дошки колір маркера повинен бути контрастним (чорний, червоний, коричневий, темні тони синього і зеленого).

Навчальні дошки, що не володіють власним світінням, повинні бути забезпечені рівномірним штучним освітленням.

6.10. У дошкільних освітніх організаціях використовуються іграшки, нешкідливі для здоров'я дітей, що відповідають санітарно-епідеміологічним вимогам і мають документи, що підтверджують безпеку, які можуть бути піддані вологій обробці (прання) і дезінфекції. М'яконабивна і пенолатексние ворсовані іграшки для дітей дошкільного віку слід використовувати тільки в якості дидактичних посібників.

6.11. Розміщення акваріумів, тварин, птахів в приміщеннях групових не допускається.

6.12. У знову споруджуваних дошкільних освітніх організаціях у складі групових повинні бути передбачені окремі спальні приміщення. Спальні обладнуються стаціонарними ліжками.

При проектуванні групової допускається передбачати наявність розсувний (трансформованою) перегородки для виділення спальних місць (спальні), які обладнуються розкладними ліжками з жорстким ложем або на трансформуються (висувними, викотними) одно-трирівневої ліжками.

6.13. В існуючих дошкільних освітніх організаціях при відсутності спалень по проекту або недостатньої площі наявних спальних приміщень допускається організовувати денний сон дітей дошкільних груп в групових на розкладних ліжках з жорстким ложем або на трансформованих (висувних, викатних) одно-триповерхових ліжках.

При використанні розкладних ліжок в кожній груповий повинно бути передбачено місце для їх зберігання, а також для індивідуального зберігання постільних речей та білизни.

Ліжка повинні відповідати зросту дітей. Розстановка ліжок повинна забезпечувати вільний прохід дітей між ліжками, ліжками і зовнішніми стінами, ліжками і опалювальними приладами.

Кількість ліжок повинна відповідати кількості дітей, які перебувають в групі.
(Абзац додатково включений з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 )

6.14. В існуючих дошкільних освітніх організаціях допускається використання спальних приміщень, передбачених проектом, як групових або кабінетів для додаткової освіти.

6.15. Пункт виключено з 20 вересня 2015 року -постанову Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 ..

6.16. Туалетні приміщення ділять на умивальну зону і зону санітарних вузлів. В умивальних зоні розміщуються дитячі умивальники і душовий піддон. У зоні санітарних вузлів розміщуються унітази.

У раніше побудованих будинках дошкільних освітніх організацій допускається використовувати приміщення туалетного відповідно до проекту.

6.16.1. Туалетну для дітей раннього віку обладнають в одному приміщенні, де встановлюють 3 умивальні раковини з підведенням гарячої і холодної води для дітей, 1 умивальну раковину для персоналу, шафа (стелаж) з осередками для зберігання індивідуальних горщиків і слив для їх обробки, дитячу ванну, господарський шафа. Горщики повинні бути промарковані.

У туалетних до умивальні раковин забезпечується підводка гарячої та холодної води, подача води здійснюється через змішувач.

6.16.2. У туалетній молодшої дошкільної і середньої груп в умивальної зоні встановлюються 4 умивальні раковини для дітей і 1 умивальну раковину для дорослих, 4 дитячих унітазу.

6.16.3. У туалетних старшої і підготовчої груп в умивальної зоні встановлюються умивальні раковини з підведенням гарячої і холодної води для дітей з розрахунку 1 раковина на 5 дітей, 1 умивальна раковина для дорослих, дитячі унітази або з розрахунку 1 унітаз на 5 дітей. Дитячі унітази рекомендується встановлювати в закритих кабінах, висота огорожі кабіни - 1,2 м (від підлоги), не доходить до рівня підлоги на 0,15 м.

При проектуванні та реконструкції дошкільних освітніх організацій в сільській місцевості обладнання туалетного і умивальних зон допускається визначати завданням на проектування.

6.16.4. При проектуванні та реконструкції дошкільних освітніх організацій в старших і підготовчих групах передбачаються роздільні туалетні кімнати (Кабінки) для хлопчиків і дівчаток.

6.17. При цілодобовому перебуванні дітей рекомендується обладнати ванні кімнати для миття дітей, обладнані душовими кабінами (ваннами, піддонами з підведенням гарячої і холодної води зі змішувачем).

На висоту від підлоги до борту приладу - 0,4 м для дітей молодшого дошкільного віку;

На висоту від підлоги до борту - 0,5 м для дітей середнього і старшого дошкільного віку.

6.19. Унітази обладнуються дитячими сидіннями або гігієнічними накладками, виготовленими з матеріалів, нешкідливих для здоров'я дітей, що допускають їх обробку миючими і дезінфекційними засобами.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

6.20. Для персоналу дошкільного закладу рекомендується організувати окрему санітарну кімнату на кожному поверсі будівлі дошкільної освітньої організації з унітазом і умивальником.

6.21. У туалетних приміщеннях (поруч з умивальниками або навпаки них) встановлюються вішалки для дитячих рушників (окремо для рук і для ніг) за списком дітей, господарський шафа і шафа для прибирального інвентарю. Допускається використання одноразових рушників для рук в туалетних для дітей.

Допускається встановлювати шафи для прибирального інвентарю поза туалетних кімнат.

VII. Вимоги до природного та штучного освітлення приміщень

7.1. Рівні природного і штучного освітлення в дошкільних освітніх організаціях повинні відповідати санітарно-епідеміологічним вимогам до природного, штучного і суміщеного освітлення житлових і громадських будівель.

7.2. Нерівномірність природного освітлення основних приміщень з верхнім або комбінованим природним освітленням не повинна перевищувати 3: 1.

7.3. Світлові прорізи в групових, ігрових і спальнях обладнають регульованими сонцезахисними пристроями. Як сонцезахисних пристроїв використовуються штори або жалюзі внутрішні, міжскляний і зовнішні вертикально спрямовані. Матеріал, який використовується для жалюзі, повинен бути стійким до вологи, миючих та дезінфекційних розчинів.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

Допускається як сонцезахисних пристроїв використовувати штори (або жалюзі) світлих тонів з светорассеивающими і світлопропускаючих властивостями.

Конструкція регульованих сонцезахисних пристроїв в початковому положенні не повинна зменшувати светоактівную площа віконного отвору. Зашторювання вікон у спальних приміщеннях допускається лише під час сну дітей, в решту часу штори повинні бути розсунуті в цілях забезпечення інсоляції приміщення.

7.4. При односторонньому освітленні групових приміщень столи для навчання дітей повинні розміщуватися на відстані не більше 6 метрів від светонесущей стіни.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

7.6. При проведенні занять в умовах недостатнього природного освітлення необхідно додаткове штучне освітлення.

7.7. Джерела штучного освітлення повинні забезпечувати достатню рівномірне освітлення всіх приміщень. Розміщення світильників здійснюється відповідно до вимог щодо розміщення джерел штучного освітлення приміщень дошкільних освітніх організацій (додаток N 2 ).

7.8. Всі джерела штучного освітлення повинні міститися в справному стані. Несправні і перегорілі лампи зберігаються в окремому приміщенні і утилізуються в порядку, встановленому законодавством Російської Федерації.

7.9. Чистка шибок і світильників проводиться в міру їх забруднення.

7.10. Освітлювальні прилади в приміщеннях для дітей повинні бути обладнані захисними светорассеивающую арматуру. У приміщеннях харчоблоку та пральні - пилевлагонепроніцаемую захисну арматуру.

VIII. Вимоги до опалення та вентиляції

8.1. Будинки дошкільних освітніх організацій обладнуються системами опалення і вентиляції відповідно до вимог, що пред'являються до опалення, вентиляції та кондиціювання повітря в громадських будівлях і спорудах.

Ревізія, очищення та контроль за ефективністю роботи вентиляційних систем здійснюється не рідше 1 разу на рік.

8.2. Не допускається використання переносних обігрівальних приладів, а також обігрівачів з інфрачервоним випромінюванням.

8.3. Огороджувальні пристрої опалювальних приладів повинні бути виконані з матеріалів, що не роблять шкідливого впливу на людину.

Огородження з деревинно-стружкових плит не використовуються.

8.4. Відносна вологість повітря в приміщеннях з перебуванням дітей повинна бути в межах 40-60%, в виробничих приміщеннях харчоблоку і пральнею - не більше 70%.

8.5. Всі приміщення дошкільної організації повинні щодня провітрюватися.

Провітрювання проводиться не менше 10 хвилин через кожні 1,5 години. У приміщеннях групових і спальнях у всіх кліматичних районах, крім IA, IБ, ІГ кліматичних підрайонів забезпечується природне наскрізне або кутове провітрювання. Наскрізне провітрювання в присутності дітей не проводиться. Провітрювання через туалетні кімнати не допускається.
(Абзац в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 року постановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

У присутності дітей допускається широка одностороння аерація всіх приміщень в теплу пору року.

8.6. Тривалість провітрювання залежить від температури зовнішнього повітря, напрямку вітру, ефективності опалювальної системи. Провітрювання проводиться під час відсутності дітей і закінчується за 30 хвилин до їх приходу з прогулянки або занять.

При провітрюванні допускається короткочасне зниження температури повітря в приміщенні, але не більше ніж на 2-4 ° С.

У приміщеннях спалень наскрізне провітрювання проводиться до денного сну.

При провітрюванні під час сну фрамуги, кватирки відкриваються з одного боку і закривають за 30 хвилин до підйому.

У холодну пору року фрамуги, кватирки закриваються за 10 хвилин до відходу до сну дітей.

У теплу пору року сон (денний і нічний) організовується при відкритих вікнах (уникаючи протягу).

8.7. Значення температури повітря і кратності обміну повітря приміщень о 1 годині повинні прийматися відповідно до вимог до температури повітря і кратності повітрообміну в основних приміщеннях дошкільних освітніх організацій в різних кліматичних районах (додаток N 3 ).

8.8. Концентрація шкідливих речовин повітря в приміщеннях з постійним перебуванням дітей (групових, ігрових, спальнях, залах для музичних та фізкультурних занять та інших) не повинні перевищувати гранично допустимі концентрації (ГДК) для атмосферного повітря населених місць.

8.9. Контроль за температурою повітря в усіх основних приміщеннях перебування дітей здійснюється за допомогою побутових термометрів.

XI. Вимоги до прийому дітей в дошкільні освітні організації, режиму дня і організації навчально-виховного процесу

11.1. Прийом дітей, вперше надходять в дошкільні освітні організації, здійснюється на підставі медичного висновку.

11.2. Щоденний ранковий прийом дітей проводиться вихователями та (або) медичними працівниками, які опитують батьків про стан здоров'я дітей. За свідченнями (при наявності катаральних явищ, явищ інтоксикації) дитині проводиться термометрія.

Виявлені хворі діти або діти з підозрою на захворювання в дошкільні освітні організації не приймаються; хворих протягом дня дітей ізолюють від здорових дітей (тимчасово розміщують в приміщеннях медичного блоку) до приходу батьків або їх госпіталізації в лікувально-профілактичну організацію з інформуванням батьків.

11.3. Після перенесеного захворювання, а також відсутності більше 5 днів (за винятком вихідних та святкових днів) дітей приймають в дошкільні освітні організації тільки при наявності довідки із зазначенням діагнозу, тривалості захворювання, відомостей про відсутність контакту з інфекційними хворими.

11.4. Режим дня повинен відповідати віковим особливостям дітей і сприяти їх гармонійному розвитку. Максимальна тривалість безперервного неспання дітей 3-7 років становить 5,5-6 годин, до 3 років - відповідно до медичних рекомендацій.

11.5. Рекомендована тривалість щоденних прогулянок становить 3-4 години. Тривалість прогулянки визначається дошкільної освітньої організацією в залежності від кліматичних умов. При температурі повітря нижче мінус 15 ° С і швидкості вітру більше 7 м / с тривалість прогулянки рекомендується скорочувати.

11.7. При організації режиму перебування дітей в дошкільних освітніх організаціях (групах) понад 5 годин організовується прийом їжі з інтервалом 3-4 години і денний сон; при організації режиму перебування дітей до 5 годин - організовується одноразовий прийом їжі.

Загальна тривалість добового сну для дітей дошкільного віку 12-12,5 години, з яких 2-2,5 години відводиться на денний сон. Для дітей від 1 року до 1,5 року денний сон організовують двічі в першу і другу половину дня загальною тривалістю до 3,5 години. Оптимальним є організація денного сну на повітрі (веранди). Для дітей від 1,5 до 3 років денний сон організовують одноразово тривалістю не менше 3 годин. Перед сном не рекомендується проведення рухливих емоційних ігор, що гартують. Під час сну дітей присутність вихователя (або його помічника) в спальні обов'язково.

11.8. На самостійну діяльність дітей 3-7 років (ігри, підготовка до освітньої діяльності, особиста гігієна) в режимі дня повинно відводитися не менше 3-4 годин.

11.9. Для дітей раннього віку від 1,5 до 3 років тривалість безперервної освітньої діяльності не повинна перевищувати 10 хв. Допускається здійснювати освітню діяльність в першу і в другу половину дня (по 8-10 хвилин). Допускається здійснювати освітню діяльність на ігровому майданчику під час прогулянки.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

11.10. Тривалість безперервної освітньої діяльності для дітей від 3 до 4 років - не більше 15 хвилин, для дітей від 4 до 5 років - не більше 20 хвилин, для дітей від 5 до 6 років - не більше 25 хвилин, а для дітей від 6 до 7 років - не більше 30 хвилин.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

11.11. Максимально допустимий обсяг освітньої навантаження в першій половині дня в молодшій і середній групах не перевищує 30 і 40 хвилин відповідно, а в старшій і підготовчій - 45 хвилин і 1,5 години відповідно. В середині часу, відведеного на безперервну освітню діяльність, проводять фізкультурні хвилинки. Перерви між періодами безперервної освітньої діяльності - не менше 10 хвилин.

11.12. Освітня діяльність з дітьми старшого дошкільного віку може здійснюватися в другій половині дня після денного сну. Її тривалість повинна становити не більше 25-30 хвилин в день. В середині безперервної освітньої діяльності статичного характеру проводяться фізкультурні хвилинки.
(Пункт в редакції, введеної в дію з 20 вересня 2015 рокупостановою Головного державного санітарного лікаря Російської Федерації від 27 серпня 2015 року N 41 .

11.13. Освітню діяльність, що вимагає підвищеної пізнавальної активності і розумової напруги дітей, слід організовувати в першу половину дня. Для профілактики втоми дітей рекомендується проводити фізкультурні, музичні заняття, ритміку і т.п.

XII. Вимоги до організації фізичного виховання

12.1. Фізичне виховання дітей повинно бути направлено на поліпшення здоров'я і фізичного розвитку, розширення функціональних можливостей дитячого організму, формування рухових навичок і рухових якостей.

12.2. Руховий режим, фізичні вправи і гартують заходи слід здійснювати з урахуванням здоров'я, віку дітей і пори року.

Рекомендується використовувати форми рухової діяльності: ранкову гімнастику, заняття фізичною культурою в приміщенні і на повітрі, фізкультурні хвилинки, рухливі ігри, спортивні вправи, ритмічну гімнастику, заняття на тренажерах, плавання та інші.

В обсязі рухової активності вихованців 5-7 років слід передбачити в організованих формах оздоровчо-виховної діяльності 6-8 годин в тиждень з урахуванням психофізіологічних особливостей дітей, пори року і режиму роботи дошкільних освітніх організацій.

Для реалізації рухової діяльності дітей використовуються обладнання та інвентар фізкультурного залу та спортивних майданчиків відповідно до віку і ростом дитини.

12.3. Фізичний розвиток дітей першого року життя організовують у формі індивідуальних занять, що включають комплекси масажу і гімнастики за призначенням лікаря.

Реалізація основної освітньої програми для дітей першого року життя проводиться з кожною дитиною індивідуально в груповому приміщенні щодня не раніше ніж через 45 хвилин після їди.

Тривалість заняття з кожною дитиною становить 6-10 хвилин.

Починаючи з 9 місяців, крім комплексів гімнастики і масажу, з дітьми проводять різноманітні рухливі ігри в індивідуальному порядку. Допускається об'єднання дітей в невеликі групи (по 2-3 дитини).

Для реалізації основної освітньої програми по фізичному розвитку в індивідуальній формі рекомендується використовувати стіл висотою 72-75 см, шириною 80 см, довжиною 90-100 см, які мають м'яке покриття з матеріалів, що дозволяють проводити вологе обробку і дезінфекцію; стіл зверху накривається пелюшкою, яка змінюється після кожної дитини.

12.4. З дітьми другого і третього року життя заняття з фізичного розвитку основної освітньої програми здійснюють по підгрупах 2-3 рази в тиждень. З дітьми другого року життя заняття з фізичного розвитку основної освітньої програми проводять в груповому приміщенні, з дітьми третього року життя - в груповому приміщенні або в фізкультурному залі.

Рекомендована кількість дітей в групі для занять з фізичного розвитку та її тривалість в залежності від віку дітей представлена \u200b\u200bв таблиці 2 .

Таблиця 2

вік дітей

від 1 м до 1 м 6 м.

від 1 м 7 м. до 2 років

від 2 років 1 м. до 3 років

старше 3 років

число дітей

8-12

Вся група

тривалість заняття

8-10

10-15

12.5. Заняття з фізичного розвитку основної освітньої програми для дітей у віці від 3 до 7 років організовуються не менше 3 разів на тиждень. Тривалість занять з фізичного розвитку залежить від віку дітей і становить:

У молодшій групі - 15 хв.,

У середній групі - 20 хв.,

У старшій групі - 25 хв.,

У підготовчій групі - 30 хв.

Один раз в тиждень для дітей 5-7 років слід цілий рік організовувати заняття з фізичного розвитку дітей на відкритому повітрі. Їх проводять тільки при відсутності у дітей медичних протипоказань і наявності у дітей спортивного одягу, відповідної погодних умов.

У теплу пору року при сприятливих метеорологічних умовах безпосередньо освітню діяльність з фізичного розвитку рекомендується організовувати на відкритому повітрі.

12.6. Загартовування дітей включає комплекс заходів: широка аерація приміщень, правильно організована прогулянка, фізичні вправи, що проводяться в легкому спортивному одязі в приміщенні і на відкритому повітрі, умивання прохолодною водою і інші водні, повітряні і сонячні процедури.

Для загартовування дітей основні природні чинники (сонце, повітря і вода) використовують диференційовано в залежності від віку дітей, здоров'я, з урахуванням підготовленості персоналу та матеріальної бази дошкільної освітньої організації. При організації загартовування повинні бути реалізовані основні гігієнічні принципи - поступовість систематичність, комплексність і облік індивідуальних особливостей дитини.

12.7. При організації плавання дітей використовуються басейни, що відповідають санітарно-епідеміологічним вимогам до плавальних басейнів.

Тривалість перебування в басейні в залежності від віку дітей повинна становити: у молодшій групі - 15-20 хв., В середній групі - 20-25 хв., У старшій групі - 25-30 хв., В підготовчій групі - 25-30 хв . Для профілактики переохолодження дітей плавання в басейні не слід закінчувати холодової навантаженням.

Прогулянку дітей після плавання в басейні організовують не менш як через 50 хвилин, з метою попередження переохолодження дітей.

12.8. При використанні сауни з метою загартовування і оздоровлення дітей необхідно дотримуватися таких вимог:

Під час проведення процедур необхідно уникати прямого впливу теплового потоку від калорифера на дітей;

У термокамері слід підтримувати температуру повітря в межах 60-70 ° С при відносній вологості 15-10%;

Тривалість першого відвідування дитиною сауни не повинна перевищувати 3 хвилин;

Після перебування в сауні дитині слід забезпечити відпочинок в спеціальній кімнаті і організувати питний режим (чай, соки, мінеральна вода).

12.9. Діти можуть відвідувати басейн і сауну тільки при наявності дозволу лікаря-педіатра. Присутність медичного персоналу обов'язково під час плавання дітей в басейні і знаходження їх в сауні.

12.10. Для досягнення достатнього обсягу рухової активності дітей необхідно використовувати всі організовані форми занять фізичними вправами з широким включенням рухливих ігор, спортивних вправ.

Робота з фізичного розвитку проводиться з урахуванням здоров'я дітей при постійному контролі з боку медичних працівників.