Joghurtcreme mit Olivenöl. Fertige Joghurtcreme für den Kuchen. Bereiten Sie solche Produkte vor

27.09.2022

Joghurt ist ein gutes Geschenk für Lasuns und ein Geschenk für diejenigen, die versuchen, eine Diät zur Gewichtsreduktion zu machen. Dieses einzigartige Milchprodukt ist brauner, schmackhafter und hat wenig Kalorien, sodass Sie ohne Angst um Ihre Figur jeden Tag essen können. Schon das Erscheinen von Joghurtkuchen wurde von den Mädchen begeistert aufgenommen. Wow! Sie können sich manchmal mit einem echten Kuchen verwöhnen und sich keine Sorgen um Ihre Taille machen.

Die Basis eines solchen Kuchens ist eine leichte Joghurtcreme. Der Wein hat eine leichte Konsistenz, einen zarten Geschmack, eine würzige milchige Säure und auch einen wunderbaren Geschmack eines Yagid. Himbeeren, Kirschen, Mitternachtsnoten, schwarze Johannisbeeren im Duett mit Joghurtcreme sorgen für mehr Tiefengenuss. Ihre Gewerkschaft kann ein geheiltes Gras werden! Bezaubernde Joghurt-Joghurt-Desserts, besonders mit einem Minimum an Zucru - ein anderer darf reich an Diäten und Freude sein.

Joghurtcreme - die Hauptprinzipien der Zubereitung

Die Basis jeder Joghurtcreme besteht aus frischem Joghurt, hausgemachtem Chi, Gelatine und Toppings. Zavdyaki-Gelatinecreme schneidet die Form ab, wenn sie nicht aufgeht. Ersetzen Sie den Gusher der Kreatur durch einen einzigartigen taufrischen Agar-Agar - einen Extrakt aus Braun- und Rotalgen. Agar-Agar fängt schon bei Zimmertemperatur an, beeinträchtigt nicht das Einweichen und wünscht sich, ein seltenes Produkt zu sein.

Schlagobers gibt der Sahne mit Joghurt eine tolle Leichtigkeit. Bei einem zu aktiven Stammespeitschen kann die Sahne jedoch rozsharuvatisya sein, nachdem sie Heimat und ölige Kunststoffe hergestellt hat. Deshalb ist die Regel des Schlagens von Kreiseln Schmutz - energetisch Bier in der Welt. Sobald ein smarter Hut auftaucht, kann der Mixer geschmäht werden.

Der Vorteil von Joghurtcreme gegenüber anderen Lakritzmassen zum Sondieren von Kuchen (Butter, Pudding, Eiweiß) liegt nicht nur im geringen Kaloriengehalt. Geringes Fettgewicht schadet den Gefäßwänden nicht. Joghurt, insbesondere selbstgemachter, ist im wahrsten Sinne des Wortes ein lebendiges Produkt, die Wurzel des Darmtraktes. Yogo zdatnіst normalіzuvati Ätzen, um die Einführung eines fermentierten Milchprodukts zu rauben, ist eine der Regeln für gesunde Ernährung.

Joghurtcreme "Meerespina"

Die Untercreme kann mit Joghurt und Sirup zubereitet werden. Das Schlürfen von Sauermilchprodukten bereichert gegenseitig ihren Genuss und gibt Joghurt-Glybin und Syrah - niedriger. Joghurtcreme für den Kuchen "Sea Pina" ist die beste Pide für Kekse. Auf der Grundlage von Yoga können Sie hausgemachtes Corian "Kinder Pіngvі" zubereiten.

Lager:

Pivkilo frisches silsky chi yakіsny shop syrah;

40 g Naturjoghurt;

20 Gramm Gelatine;

Pivsklyanki tsukru (Sie können eine große Menge tsukrovy pisku zubereiten, um es zu genießen, oder vikoristovuvat tsukrozaminnik);

Zwei Drittel einer Flasche Teesaft.

Kochmethode:

Gelatine über kaltes Wasser gießen. Anschwellen lassen. Vіtchiznyany Gelatine wird mehr "freigesetzt" - Chekati wird mindestens zu pіvgodini gebracht. Gelatine von unverschämtem Virobnitstva offenbart ihre Kraft buchstäblich für fünf Credits.

Geben Sie Syru Pishnist, nachdem Sie den Mixer um Hilfe geschlagen haben. Wie bei einem Granulationssirup muss das Sieb vorher ausgewischt werden, damit es pastös wird.

Joghurt in die m'yaku masa masa geben, gut mahlen und dabei absolute Gleichmäßigkeit beibehalten.

Vsipati tsukor Ich werde wieder schleifen. In Kombination mit einem sauren Schluck wird der Sir voluminöser, wodurch Sie Yogo mit Hilfe eines Mixers oder Mixers leicht in einen Sour Sir verwandeln können.

Erhitzen Sie die gequollene Gelatine auf einem kleinen Feuer, bis sie vollständig expandiert ist. Noch wichtiger ist es, die Gelatine richtig abzutrennen. Es ist notwendig, die Summen in Ordnung zu halten, aber nicht kochen zu lassen. Der Rahm wird übrigens rar: Weine findet man einfach nicht im Kühlschrank. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, schulden Gentlemen-Pochatkivtsі ein Wasserbad - Gelatine kocht garantiert nicht. Sobald die verbleibenden harten Partikel auseinander gewachsen sind, müssen die gallertartigen Partikel aus dem Feuer genommen und auf Raumtemperatur abgekühlt werden.

Nachdem Sie die Gelatine aus dem Feuer oder dem Wasserloch genommen und wieder abgekühlt haben, sollten Sie wieder Lakritz mit Syrno-Joghurt-Masse aufnehmen. Її Es ist notwendig, eine Stunde mit einem dünnen Schuss kräftig zu schlagen und die schmelzende Gelatine einzugießen. Shoyno masa wurde wieder homogen, verprügelt.

Joghurtcreme für den Kuchen in den Kühlschrank stellen. Nachdem Sie das Ende der Sirnoy-Joghurtmasse erreicht haben, gießen Sie schwache Lasti її auf den gebackenen Kuchen vorsichtig über die Oberfläche. Kuchenstücke, die aus der Vergangenheit ausgelassen wurden, müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

З|із| zalishkіv Sahne kann okremy herzhaftes Dessert zubereitet werden. Die Käse-Joghurt-Masa in eine Serviervase dippen, die Frucht- oder Beerensaftstücke zum Genuss schön schlürfen, reiben oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie andickt.

Joghurtcreme "Vershkova Fantasy"

Das untere delikate Relish wird mit Joghurtcreme für den Vershkova Fantasy-Kuchen hergestellt. Für Yoga können Sie im Laden gekauften aromatisierten Joghurt und Saft mit einem solchen Geschmack mischen oder experimentieren, indem Sie den Geschmack und das Aroma von Joghurt und Saft verändern.

Lager:

Pivkilo-Joghurt;

300 Gramm Fettspitzen (weniger als 30-hundert Fett);

Drei Chotiri-Esslöffel Tsukrovoї-Pulver;

30 Gramm Gelatine;

Eine Flasche frischer oder im Laden gekaufter Saft.

Kochmethode:

Gelatine mit Saft gießen, zum Quellen hinzufügen. Es ist wichtig zu verstehen, dass sich das im Laden gekaufte sik_z aus dem Paket bereits am Tsukr rächen sollte. Dazu sollte viel Tsukrovo-Pulver getrimmt werden.

Fette Spitzen mit einem Mixer schlagen. Noch wichtiger ist, dass die Oberteile sich selbst zum Aufschlagen zugeteilt wurden (auf der Verpackung eines im Laden gekauften Produkts können spezielle Markierungen vorhanden sein) und sie kalt waren. Es ist unmöglich, die Hitze der Spitzen zu schlagen: Der Gestank ist selten.

Vsipati in Vershkovs Masa Tsukrovu-Pulver, guter Prom_shat.

Die Gelatine schmelzen und das Yogo vorsichtig in den Joghurt gießen.

Z'ednati Schlagobers und Joghurt mit Gelatine. Gießen Sie die Gelatine-Summe vorsichtig mit einem dünnen Schuss ein und mischen Sie sie nach und nach.

Heben Sie den Kuchen auf, durchbohren Sie ihn mit Joghurtcreme und schicken Sie ihn zum Kühlschrank, um die Polizei zu fangen. Wenn die obere Kugel nicht hoch genug erscheint, können Sie die Sahne in einer Prijomiv-Sprotte berühren.

Joghurtcreme "Sommer im Grünen"

Die beste Budget-Option ist Joghurtcreme für den Sommer auf dem Land-Kuchen. Für die Yoga-Vorbereitung müssen keine teuren Spitzen geerntet werden, sondern es wird reines Trinkwasser verwendet, um den Abfluss zu ersetzen. Um der cremigen Masse dieses Aroma zu verleihen, muss man einen Löffel Sirup von jeder Art von Gebräu nehmen, wie man es auf dem Buffet findet, sei es ein Gentleman.

Lager:

400 g natürlicher hausgemachter Joghurt (pіdіyde i store);

Drei Esslöffel Kirsch-, Birnen-, Apfel- und Mitternachtssirup;

Dreiviertel einer Flasche Wasser;

Wiederholen Sie Esslöffel Gelatine.

Kochmethode:

Lassen Sie die Gelatine in warmem, aber nicht heißem Wasser quellen.

Legen Sie die Gelatine nach einem Jahr auf den Herd und mahlen Sie sie auf einem kleinen Feuer.

Mischen Sie Sirup mit Gelatine, ohne das Feuer zu kennen. Gelatine nicht aktiv kochen lassen, da sonst die Creme nicht eindickt. Halten.

Z'ednati-Joghurt und den gallertartigen Sirup erreicht haben, umrühren und sofort mit dem Falten des Kuchens fortfahren. Den Kuchen mit Joghurtcreme übergießen, in eine Form mit hohem Kragen legen und in der Kälte kalt stellen. Lassen Sie uns eine große Kugel aus cremiger Masse machen und dann das Ergebnis genießen.

Sie können die Kuchen mit Marmelade, Schlagobers oder denselben Marmeladen bestreichen, aus denen der Sirup entnommen wird.

Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie Tassen mit Ihren Lieblingsfrüchten, Beeren, kandierten Früchten und Erbsen aufstellen und dann Joghurtcreme darüber gießen. Wenn die Masa übrig bleibt, wird der Kuchen mit einem Frucht-Beeren-Soufflé verziert.

Joghurtcreme "Dessert"

Die originelle Joghurtcreme für den Kuchen "Dessert" kann auf der Basis von Joghurt, Milch, Gelatine und Eiern zubereitet werden. Diese Option eignet sich eher für ein eigenständiges Dessert, wenn Sie auf wundersame Weise zum Verschönern eines Kekses oder eines Lebensmittels Vipichka passen möchten.

Lager:

Ein Glas gekaufter Joghurt oder 120-130 g hausgemachter Joghurt;

Fünf Esslöffel Milch;

Chotiri-Löffel mit dickem Sirup;

ein Teelöffel Zitronensaft;

Eiweiß von einem Ei;

Dreißig Gramm Gelatine.

Kochmethode

Bereiten Sie Gelatine vor: Gießen Sie Wasser, fügen Sie fünf Jahre lang einen Löffel Wasser hinzu und verteilen Sie es auf einem kleinen Feuer, ohne zu kochen. Kalt stellen.

Joghurt und Sirup auf die abgekühlte Gelatinebasis geben und gut mischen.

Schlagen Sie das kalte Weiß zu einer köstlichen Konsistenz und gießen Sie vorsichtig den Zitronensaft ein.

Geben Sie die Proteinmasse mit einem Löffel in eine Joghurtschüssel und mischen Sie sie vorsichtig.

Vykoristovuvati-Creme zum Verzieren von gebackenen Keksen oder sauren Lakritzdesserts.

Weaklasti Zubereitungen von Joghurtcreme in eine Servierschüssel geben und drei Jahre in den Kühlschrank stellen. Wenn die Masa gefangen ist, dekorieren Sie sie mit Früchten, Beeren und Schokolade, kauen Sie einen Tropfen Sirup und servieren Sie sie auf dem Tisch.

Joghurtcreme ohne Gelatine

Auch ohne Gelatine lässt sich eine anständige Joghurtcreme zubereiten. Brauchen Sie fette Spitzen und Beeren - Kirsche, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere. Diese Option kann vikoristovuvat sein, um die Tіstechka zu verschönern, aber die Mutter muss weggenommen werden: Die Masa ohne Gelatine kommt niedriger heraus, aber die Form wird noch kürzer geschnitten.

Lager:

Eine Flasche frische oder gefrorene Beeren;

Pivsklyanki Fettspitzen;

Pivsklyanki Naturjoghurt;

Drei Esslöffel Zucru;

Kochmethode:

Beeren-Sip mit zwei Löffeln Saccharose-Piska, vorsichtig mischen und 15-2 whilini stehen lassen.

Schlagen Sie die Spitzen aus dem Rest der falschen Zucru, bis eine dicke, elastische, geriebene Masse entfernt wird.

Z'ednati Schlagobers und Joghurt.

Viklasti Joghurtcreme, scho wiyshov, auf der Pasta oder in der Sahneschale.

Wut Yagidniy Sik, die in vielen Gerichten zu sehen war, dekorieren Sie mit Beeren Tastechko oder Top-Joghurt-Dessert.

Joghurtcreme "Schidny Prinz"

Ein idealer Zusatz für jede Art von Sahne ist Kakaopulver, das auf wundersame Weise zu Olivenöl und zu Joghurt passt. Joghurtcreme für Kuchen "Skhidny Prince" strahlt ursprünglichen Genuss aus einer anderen Note von ähnlichem Luxus aus. Vykoristannya in den Rezepten von Erfrischungsgetränken - Rum, Cognac, Brandy-Likör - wird die Joghurtbasis mit edlen Aromen kommen. Poglillyuyut ähnliche "Charakter" Gewürzcreme.

Lager:

400 g Joghurt;

Zwei Esslöffel Kakao;

drei Löffel Puderzucker;

Dessert oder zwei Teelöffel süßen Alkohol;

Dribka Vanille oder Zimt (nicht gleich zwinkern!).

Kochmethode:

Essen Sie Kakao und Zukrovu-Pulver, damit die Summe nicht in die Brüste gelangt.

Zimt oder Vanille einführen.

Lakritz-Kakaopulver mit Gewürzen zum Joghurt geben, zum Schluss Cognac (Rum, Brandy, Likör) hinzufügen.

Erneut alle Komponenten wechseln.

Sie können eine solche Joghurtcreme für tropfende Kuchenkugeln schlagen, ohne Gelatine können Sie die Masa nicht in Form bringen. Die Sahnekugel kann gerieben oder im Wasserbad mit Schokolade geschmolzen werden.

  • Nicht varto fanatisch fit zum Kaloriengehalt. Verwenden Sie für die Zubereitung von Joghurtcreme besser keine fettarmen Produkte, sondern Joghurt mit einem durchschnittlichen Fettgehalt von beispielsweise 5%. Selbst von ihnen ist otrimati dicke Plastikcreme möglich. Wenn Sie zu Hause Joghurt zubereiten, können Sie Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 3,2 Litern mischen. Und die Achse des kіlkіst tsukru sollte umgeben sein.
  • Um der Creme einen Hauch zu verleihen, können Sie nach Tsukrovu-Pulver fragen, als ob Sie die Herren des Ebers töten wollten. Masa sah gepflegter aus.
  • Eine Stunde Rühren von Joghurt und Zukrovoy-Pulver kostet etwa sieben Khvilin. Pratsyuvati rutschte auf die mittlere shvidkostі.
  • Um eine wunderbare dicke Creme auf Joghurt zu nehmen, ist es notwendig, die Gelatine in einem Wasserbad auf die Hälfte der Gesamtmenge zu verteilen und abzukühlen. Beginnen wir mit dem Rühren und fügen Schritt für Schritt die bisher übrig gebliebenen Oberteile hinzu, bis eine dicke, schöne cremige Masse entsteht.
  • Sie können die Joghurtcreme am nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren. Vikoristovuvati yogo kann nicht weniger für Kekse sein. Cream garni bei poednanny ist belaubt, Mannim, Pіskovy-Test.
  • Eine Creme auf Joghurtbasis lässt sich nicht nur in ein cremiges Dessertkraut verwandeln, sondern auch mit Obstsalaten würzen oder mit Frost verschönern.
  • Für Farbuvannya-Creme können Sie verschiedene Barvniki vicorieren. Freiraum für Experimente – Nichtumgehungen. Okrіm khіmіchnyh farb kann natürliches Barvniki vikoristovuvat: sіk Karotten chi buryakіv.
  • Für Vikoristannya-Agar-Agar anstelle von Gelatine ist es notwendig, die Besonderheiten der Arbeit aus Cym-Anbauprodukt zu kennen. Agar-Agar-Pulver nach Bedarf in warmem Wasser verdünnen (Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht). Zamіst vodi kann vikoristovuvat warm sein, Milch-Chi-Tops geben. Für einen Teelöffel Agar-Agar müssen Sie eine Flasche warmes Wasser nehmen. Nach dem Eingießen des Pulvers ist der nächste Pokat nicht reich - fünf bis zehn Khvilin. Lassen Sie es uns zum Kochen bringen (auf dem Wasser von Gelatine, das absolut unmöglich zu kochen ist) und ein neues Niveau erreichen.
  • Mit Hilfe eines einfachen Tests können Sie die richtigen Anteile der Agar-Agar-Mischung verändern. Es ist notwendig, einen Teelöffel buchstäblich auf pivkhvilinky in den Gefrierschrank zu geben. Zum Beispiel ist die Heimat in einer einzigen Stunde gestorben - Sie müssen sich keine Sorgen um den Kuchen machen: Die Sahne ist obov'yazkovo gefangen. Was die Zubereitung der Agar-Agar-Füllung betrifft, ist es notwendig, ein wenig Extrakt herzustellen und das Yoga in die Masa zu gießen.

Was geben Sie Kuchen und Gebäck besonderen Genuss? Nun, Sahne. Fettige Puddingcreme aus Schlagobers - für Desserts können Sie verschiedene Rezepte mischen. Varto okremo bedeutet Joghurtcreme. Lass uns einen Kuchen backen und deine Taille retten. Aje in der neuen Stadt ist nicht kalorienreich!

Joghurtcremesplitter mit Gelatine und Spitzen. Das sehr zavdyaki tsim ingredієntam vin, wenn es gut ist zagає. Sonst kommt ein bisschen Konsistenz zu spät raus. Fertige Joghurtcreme für einen Soufflékuchen. Vin ist eine solche Wiederholung und eine niedrigere.

Wenn Sie Gelatine zubereiten, weichen Sie sie ein, aber erhitzen Sie sie nicht. Für diejenigen, die dieses Produkt nicht mögen, können Sie Agar-Agar verwenden. Tsya zhelyuyucha Rede von Algen für eine reichhaltige Stärke für Gelatine.

Beim Schlagen von Oberteilen für Joghurt, Schmutz - übertreiben Sie es nicht. Die Masa ist fertig, nach zu starkem Schlagen ist sie höchstwahrscheinlich kugelförmig, die Creme kommt mit Bolusnelken heraus. Treffe die Spitzen der Unschuldigen richtig, aber sei nervös. Wenn Sie sie mit einem Löffel aufheben, ist der Hut auf dem Masi deutlich sichtbar.

Aktie:

  • Sir (besser als Silska) - 500 gr.
  • Joghurt - 400 gr.
  • Gelatine - 20 gr.
  • Zukor - 4 EL.
  • Wasser (sik) - 120 ml.

Kochen:

  1. Gießen Sie Gelatine mit Wasser und Saft 40 Minuten lang. Für die ganze Stunde ist Sire bereit. Einige der körnigen Weine werden durch ein Sieb passiert. Sie können den pastenartigen Sir einfach schlagen. Den Joghurt zur Masse geben und nochmals mahlen. Pіd Stunde zbivannya vsipati tsukor.
  2. Setzen Sie die Gelatine auf ein volles Feuer und erhitzen Sie sie bis zur Kristallklarheit. Kühle deinen Geist. Zbivayuchi-Joghurt und Sir, gießen Sie Gelatine-Rosmarin hinein. Fertige Käse-Joghurt-Creme zum Fixieren in den Kühlschrank stellen. Geben Sie danach Yogo für einen zusätzlichen Löffel auf den Kuchen. Erkunden.
  3. Die Sahne lässt sich wie ein eigenständiges Dessert aufschlagen. Um Yogo in Schalen zu geben, mit Früchten zu dekorieren oder Schokolade zu gießen. Legen Sie es in den Kühlschrank, bis es vollständig gefroren ist.

Aktie:

  • Joghurt - 500 gr.
  • Fettspitzen (30 Stück) - 300 gr.
  • Tsukrova-Pulver - 3 EL. l.
  • Gelatine - 30 gr.
  • Sik - 150 gr. (Sie können den gleichen Geschmack wie Joghurt schlagen)

Kochen:

  1. Gießen Sie die Gelatine mit Saft und lassen Sie sie stehen, damit der Wein voll ist. Kühlen Sie die Spitzen der Schläge bis zum zbіlshennya rosemіrіv ab. Hinzufügen|Hinzufügen| Zukrovu-Pulver. Den Joghurt leicht schlagen. Gießen Sie in die neue Gelatine. Vorsichtig mischen. Gießen Sie Joghurt-Gelatine-Sumish in eine dünne Blume an den geschlagenen Spitzen. Die Sahne erneut verrühren.
  2. Bereiten Sie korzhі vyklasti in der Form von Roses'mnu vor. Tragen Sie eine Creme auf die Haut auf, legen Sie den Kuchen auf das Tier. Hör auf, am Kühlschrank zu fangen.
  3. Wenn Sie befürchten, dass die Creme vom Boden des Kuchens sichtbar ist, können Sie den Kuchen mit einem Keks umwickeln. Für wen sie eine Teigschicht vip und sie wie eine Beilage in eine Form wickeln. Dann legen sie Kuchen und bestreichen sie mit Sahne.
  4. Wenn Sie nicht viel Sahne haben, können Sie eine Creme ohne sie machen.

Joghurtcreme mit Sirup

Aktie:

  • Joghurt - 400 gr.
  • Sirup wie Marmelade - 3 EL.
  • Gelatine - 1,5 EL.
  • Wasser - ¾ EL.

Kochen:

  1. Gelatine in warmem Wasser auflösen. Fügen Sie Yoga am Wasser hinzu und lassen Sie es 1 Jahr stehen. Legen Sie die Summe auf ein kleines Feuer und erhitzen Sie die Gelatine, bis sie knusprig ist. Den Sirup einfüllen. Folge dem Feuer - sumish ist nicht des Kochens schuldig! Über der Welt erhitzen bis zu dem Punkt, dass die Zubereitung von Joghurtcreme nicht erwischt wird.
  2. Lassen Sie den Beutel abkühlen und gießen Sie Joghurt hinein. Mischen Sie es. Den Kuchen in eine Form geben und die Sahne darüber gießen. Lassen Sie den Kuchen bei Raumtemperatur stehen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank, bis er gefroren ist.
  3. Beenden Sie den Kuchen mit einer dicken Kugel Joghurtcreme. Wenn Sie Wein gefangen haben, tun Sie so, als wären Sie auf einem Soufflé. Eine dünne Kugel ist nicht wahrnehmbar. Die Anzahl der Zutaten kann sich ändern. Anruf für 900 UAH. Produkte 20-30 UAH. Gelatine. Wenn es in den Kuchen vorgeschrieben ist, kann die Creme mit Marmelade oder dicken Marmeladen gegessen werden. Auch auf dem Kuchen vorne legen und schneiden sie Früchte und Beeren.

Joghurtcreme kann als Snack gegessen werden. In Korisniy, vіdmіnno nasichuє ta maє Lower Relish.

Aktie:

  • Joghurt -125ml.
  • Gelatine - 30 gr.
  • Milch - 5 EL. l.
  • Sirup - 4 EL. l.
  • Eiweiß 1 Ei
  • Zitronensaft - 1 TL

Kochen:

  1. Gelatine mit Wasser gießen. Lassen Sie die Yoga-Schwellung 30-40 Minuten lang einwirken. Fügen Sie dem neuen Wasser hinzu, erhitzen Sie die Summe auf das Niveau. Kühlen Sie die Gelatinesumme. Joghurt und Sirup dazu geben. Kühlen Sie das Abkühlen der Weißen zu Spitzen ab.
  2. Gießen Sie für eine Stunde Schlagen Zitronensaft in ein neues dünnes Glas. Fertiger Proteinlöffel Joghurtsumme hinzufügen. Vorsichtig mischen. Viklasti-Creme am Milchkännchen oder trinken Sie sie und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig gefroren ist (2-3 Jahre). Das fertige Dessert nach Belieben dekorieren, mit Sirup übergießen.

Im Internet finden Sie viele gute Rezepte für die Zubereitung von Lakritzsoßen. Zum Beispiel kommt eine Creme für einen Kuchen mit Joghurt mit dem richtigen vikonannі vsіh kroіv niedriger heraus und wiederholt sich. Eine Sprotte von einfachen und wohlschmeckenden Rezepten wird gefördert.

Rezept Nummer 1 "Classic"

Diese Creme kann als universell bezeichnet werden. Vіn pіdhodit zum Einweichen von Kuchen. Sie können dem neuen frische oder gefrorene Beeren hinzufügen.

Lager:

  • 450 ml Naturjoghurt;
  • 1 S. Gelatine (klein);
  • 3 kunst. l. Zitronensaft.

Kochen:

Rezept Nummer 2 "Keks"

Mach dich einfach so fertig, wie ein Klassiker. Heraus kommen sogar herzhafte Kekscreme für Kuchen aus Joghurt.

Lager:

  • 450 ml Joghurt;
  • 350 ml Fettspitzen;
  • 30 g trockene Gelatine;
  • 0,5 St. reines Wasser;
  • 1. blutiges Quietschen;
  • 60 ml Zitronensaft.

Kochen:

Rezept Nummer 3 "Sauerrahm"

Lager:

  • 300 ml Joghurt;
  • 300 ml dicke saure Sahne;
  • 200 g Puderzucker;
  • 1 St. Vanille-Zucru.

Kochen:

Nehmen Sie saure Sahne aus einer großen Flasche und schlagen Sie sie auf die Konsistenz von Olivenöl. Bereitschaft kann dem Wein zugeschrieben werden. Der Überschuss an saurer Sahne auf der neuen Seite des Gutes wird getrimmt.

Danach füge | füge | hinzu Schlagen Sie das Pulver erneut. Der Joghurt hat alle Vanille-Zucor, gründlich mischen. Für Kunst. l. unter gleichzeitigem Rühren zur Sauerrahm-Masa geben.

Da die Konsistenz der fertigen Creme nicht so dick ist, wie es notwendig ist, darf 1 Packung Pudding für die Oberseiten hinzugefügt werden.

Rezept Nummer 4 "Quark"

Lager:

  • 400 ml Joghurt;
  • 300 g 5 % Sirup;
  • 1. cukrovy quietschen
  • 20 g trockene Gelatine;
  • 100 ml gereinigtes Wasser.

Kochen:

  1. Auf den Boden einer Schüssel geben oder eine Tasse Wasser gießen, die gesamte Gelatine hinzufügen und mischen. Lassen Sie die Gelatine quellen, bis sie vollständig gequollen ist.

Lager:

  • 200 ml Joghurt;
  • 6 kunst. l. Fruchtsirup;
  • 1 S. Gelatine;
  • 0,5 T. Vanille;
  • 2 TL Zitronensaft;
  • 100 ml reines Wasser.

Kochen:

Rezept Nummer 6 "Süß"

Lager:

Wichtig zu wissen!

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums sind Ernährung, körperliche Rechte, Tabletten und Fettabsaugung mit den Hauptmethoden gleich. Kampf mit einem Zayva Vaga Gemessen an der Tatsache, dass eine Anzahl dieser Menschen weiter wächst, ist es ihnen jedoch nicht möglich, effektiv Masse und effektiv zu werden. Alles änderte sich, als "Bee Slim" auftauchte, Tröpfchen zum Spucken von Fett.

Rozpovida, Ärztin der höchsten medizinischen Kategorie, Ernährungsberaterin, Sauta Leonid Oleksandrovich.

  • 600 ml Joghurt;
  • 200 ml vershkіv (vіd 30%);
  • 100 g Puderzucker;
  • 380 ml Kondensmilch (dick);
  • 1 Zitrone.

Kochen:

Rezept Nummer 7 "Soufflé"

Lager:

  • 0,5 kg dicker Joghurt;
  • 150 ml hausgemachte saure Sahne;
  • 200 ml Milch, die eindickt|verdickt|;
  • 20 g Gelatine;
  • 0,5 St. reines Wasser.

Kochen:

Rezept Nummer 8 "Mitternacht"

Mitternacht beim Sahneraub ob mancher Kuchen herzhafter ist. Mit kleinen Stücken, die Sie verloren haben, können Sie die Oberfläche der Viroba verschönern.

Lager:

  • 400 ml Joghurt;
  • 150 g brauner Zucru;
  • 250 g frische Mitternacht;
  • 10 g Gelatine;
  • 0,5 gereinigtes Wasser.

Kochen:

  1. Brechen Sie die Zucchini auf dem Küchenherd vom Joghurt ab.
  1. Sob Creme für Kuchen mit Joghurt Viyshov vdalim, Bagan nehmen natürliche Zutaten, tobto hausgemachtes Chi im Laden gekauft, aber mit einem durchschnittlichen Kaloriengehalt. Wenn Sie es mit niedrigem Fettgehalt mischen, wird die Sahne sehr selten und frisch. Aje Kaloriengehalt kann für eine Änderung der Zukra-Dosis geändert werden.
  2. Schluchzen Sie die Sahne von Viyshov richtig, das Saccharosepulver wurde wie ein Eber durch ein Sieb geleitet.

Rezept Nummer 1 "Classic"

Diese Creme kann als universell bezeichnet werden. Vіn pіdhodit zum Einweichen von Kuchen. Sie können dem neuen frische oder gefrorene Beeren hinzufügen. Lager:

  • 450 ml Naturjoghurt;
  • 300 ml Fettspitzen (ca. 30%);
  • 3 TL Sukrovy Quietschen von heißem Wasser;
  • 1 S. Gelatine (klein);
  • 3 kunst. l. Zitronensaft.

Kochen:

  1. Zitronensaft in einem Behälter mit Gelatine vermischt und eine Weile getrocknet. Masa, scho vyyshla, ist in obsyazі der zbіshitis schuldig.
  2. Und die Docks sind eine Stunde, es ist notwendig, die Produktlinie vorzubereiten. Nehmen Sie eine entfernte gekühlte Spitze und schlagen Sie sie vorsichtig. Fügen Sie dabei Schritt für Schritt Details des Tsukor hinzu.
  3. Okremo leicht geschlagener Joghurt und Masa mit Gelatine und Zitronensaft hinzufügen.
  4. Otriman sumish sorgfältig für die Kunst. l. oben draufzusetzen, womit ich unaufhörlich zu einem Einheitsstaat verwechseln werde.

Rezept Nummer 2 "Keks"

Mach dich einfach so fertig, wie ein Klassiker. Heraus kommen sogar herzhafte Kekscreme für Kuchen aus Joghurt. Lager:

  • 450 ml Joghurt;
  • 350 ml Fettspitzen;
  • 30 g trockene Gelatine;
  • 0,5 St. reines Wasser;
  • 1. blutiges Quietschen;
  • 60 ml Zitronensaft.

Kochen:

  1. In einer tiefen Schüssel ist es notwendig, die Menge der Spitzen mit einer halben Flasche Zucru zu mahlen und oft mit einer durchschnittlichen Enge des Mixers zu schlagen.
  2. Zum gekochten Sumish fügen Sie | hinzu | Zitronensaft und füllen Sie den Mixer wieder auf. Dieses Mal schlagen Sie es reichlich, nicht weniger als 20 Khvilin, damit die Teller mit mehr Tellern im Rosmarin gefüllt werden.
  3. Wasser muss auf 25-30 Grad erwärmt werden, etwas mehr. Danach visipati gelatin todi, mischen Sie zu einer vollständigen Öffnung. Dati-Infusion für etwa hvilini 3.
  4. So wie Gelatine Rozbuhne ist, können Sie Yogo in Joghurtmasse gießen. In welchem ​​Stadium brauche ich wieder einen Mixer.
  5. In den okremіy glybokіy єmnostі z'єdnaty vershoks, die ausgelassen wurden, mit einem blutigen Quietschen. Schlage genau 7 hvilin
  6. In der restlichen Phase wird die Masi zweimal gekocht, bis sie einheitlich ist, und mindestens 1 Jahr lang in den Kühlschrank gestellt.

Rezept Nummer 3 "Sauerrahm"

Trapplyaetsya, so dass sich unter der Hand keines der Hauptprodukte befindet, sondern das Meerschweinchen selbst. Aus diesem Anlass gibt es ein gutes Rezept, für das Sie mit Joghurt eine noch niedrigere Topping-Creme für einen Kuchen zubereiten können.

Lager:

  • 300 ml Joghurt;
  • 300 ml dicke saure Sahne;
  • 200 g Puderzucker;
  • 1 St. Vanille-Zucru.

Kochen:

Nehmen Sie saure Sahne aus einer großen Flasche und schlagen Sie sie auf die Konsistenz von Olivenöl. Bereitschaft kann dem Wein zugeschrieben werden. Der Überschuss an saurer Sahne auf der neuen Seite des Gutes wird getrimmt. Danach füge | füge | hinzu Schlagen Sie das Pulver erneut. Der Joghurt hat alle Vanille-Zucor, gründlich mischen. Für Kunst. l. unter gleichzeitigem Rühren zur Sauerrahm-Masa geben. Da die Konsistenz der fertigen Creme nicht so dick wie nötig ist, darf 1 p hinzugefügt werden.

Bereit zum Einweichen ohne Gelatine, eine zusätzliche Stunde zum Gießen ist nicht erforderlich. Sie können für die Bereitschaft zastosovuvati. Ale, bereite den Kuchen zu, trotzdem musst du ihn ein paar Jahre im Kühlschrank probieren.

Bei ausreichender Dichte kann es auch als wundersame Verzierung auf der Oberfläche des kulinarischen Virob dienen. Für den gesamten Prozess der Zubereitung der Sahnepide werden ungefähr 10-15 Stacheln benötigt.

Rezept Nummer 4 "Quark"

Joghurtcreme für den Kuchen kann gebräunt werden, sowie in einer neuen Zugabe Sir. Für Kleinkinder geeignet.

Lager:

  • 400 ml Joghurt;
  • 300 g 5 % Sirup;
  • 1. cukrovy quietschen
  • 20 g trockene Gelatine;
  • 100 ml gereinigtes Wasser.

Kochen:

  1. Auf den Boden einer Schüssel geben oder eine Tasse Wasser gießen, die gesamte Gelatine hinzufügen und mischen. Komm, lass uns anschwellen.
  2. Okremo in einer größeren Kapazität, fügen Sie Joghurt, Käse und sauren Pisok hinzu. Mischen Sie die Zutaten zusammen und stoppen Sie dann den Mixer.
  3. Die Gelatine eine Stunde lang in ein Wasserbad geben und ununterbrochen kochen, bis der Rest der Brust voll ist. Zeigen Sie diesem Datum die Möglichkeit, wieder zu frieren.
  4. Fahren Sie nun mit dem Schlagen der Joghurt-Syrnoy-Masi fort. Setzen Sie vor dem Kolben den Mixer auf die durchschnittliche Knusprigkeit (wie dies є ist) und gießen Sie während des Vorgangs Gelatine in die Innereien.
  5. Dicke Joghurtcreme für die Torte im fertigen Look ist essbar und weiß.

Rezept Nummer 5 "Mit Fruchtsirup"

Der Sirup ersetzt auf wundersame Weise Zukor. Für den kulinarischen Prozess Pfirsich, Himbeere Mitternacht. Ausgehen ist köstlich.

Lager:

  • 200 ml Joghurt;
  • 5 st. l. Milch (hausgemachte Auberginen);
  • 2 Stk. Eier (erforderliche Proteine);
  • 6 kunst. l. Fruchtsirup;
  • 1 S. Gelatine;
  • 0,5 T. Vanille;
  • 2 TL Zitronensaft;
  • 100 ml reines Wasser.

Kochen:

  1. Brechen Sie die Eier im Voraus auf den Kolben, gießen Sie den Zhovtok vom Eichhörnchen. Übertragen Sie den Rest der Komponente auf einen kleinen Teller und legen Sie ihn für ein Jahr in den Kühlschrank. Kühlen Sie das cremige Lager ab und fügen Sie schrittweise Zitronensaft hinzu.
  2. Okremo pіdіgіti nebhіdnu am meisten bis zu 25-30 gradusіv. Fügen Sie Gelatine, Pereshkoditi hinzu. 5 Schüttelfrost|Minuten| einwirken lassen, dann in ein Wasserbad stellen und bis zur vollen Ausdehnung erwärmen.
  3. Jetzt muss Gelatine eine Stunde zum Abkühlen gegeben werden. Nach einer Mahlzeit mit Joghurt, Vanille und Fruchtsirup.
  4. Naprikintsі mayzhe bereiten Sie die Creme sorgfältig für st vor. l. nimm das geschlagene Weiß weg. Decken Sie die Kuchen mit einer gleichmäßigen Masse ab und stellen Sie sie ein Jahr lang in den Kühlschrank.

Rezept Nummer 6 "Süß"

Optional können Sie Joghurtcreme für Kuchen mit Kondensmilch zubereiten. Für die Lasuns, die es brauchen.

Lager:

  • 600 ml Joghurt;
  • 200 ml vershkіv (vіd 30%);
  • 100 g Puderzucker;
  • 380 ml Kondensmilch (dick);
  • 1 Zitrone.

Kochen:

  1. Haben Sie einen tiefen Nebel mit Joghurt mit Kondensmilch und Zitronensaft. Guter Schlag für die durchschnittliche Enge des Mixers, danach 8 Jahre in den Kühlschrank stellen.
  2. Wie nur eine Stunde entfernt, gekühlte Gipfel entfernt, zu Höchstleistungen geschlagen. Beim Prozess Schritt für Schritt hinzufügen | hinzufügen | Zukrovu-Pulver.
  3. Ich bin bereit, Vershkovs Masa in die Basis der Joghurtcreme einzuführen und zu einer einheitlichen Konsistenz zu schlagen.

Rezept Nummer 7 "Soufflé"

Zu Hause können Sie Joghurtcreme für den Kuchen hinzufügen, um sich das Soufflé anzusehen. Machen Sie sich bereit für Stufe 3.

Lager:

  • 0,5 kg dicker Joghurt;
  • 150 ml hausgemachte saure Sahne;
  • 200 ml Milch, die eindickt|verdickt|;
  • 20 g Gelatine;
  • 0,5 St. reines Wasser.

Kochen

Joghurt und Sauerrahm essen, gründlich schlagen. Es gibt buchstäblich 2-3 Hvilini an der Kette.

Die angegebene Menge Milch hinzufügen, die eindickt | eindickt |, erneut schlagen.

Gelatine neben Wasser auflösen, anrühren, quellen lassen. Pidgrit in einem Wasserbad unter ständigem Rühren, bis alle Brüste zerfallen. Füge hinzu, cool, füge hinzu | füge | hinzu Sahne und füllen Sie den Mixer wieder auf.

Rezept Nummer 8 "Mitternacht"

Es ist Mitternacht um die Sahne zu rauben, ob irgendein Kuchen praktikabler ist. Mit kleinen Stücken, die Sie verloren haben, können Sie die Oberfläche der Viroba verschönern.

Lager:

  • 400 ml Joghurt;
  • 150 g brauner Zucru;
  • 250 g frische Mitternacht;
  • 10 g Gelatine;
  • 0,5 gereinigtes Wasser.

Kochen

  1. Für die Hilfe des Küchennebengebäudes werde ich die Zucor in Joghurt reparieren.
  2. Bereiten Sie vorher die gallertartige Masse zu. Zur Cremebasis geben.
  3. Reinigen Sie das halbe Gesicht der „Schwänze“, imitieren Sie entschlossen und fügen Sie hinzu. Ich werde dich auf das gleiche Niveau schlagen.
  4. Wir bereiten die Sahne vor, um die Kuchen mit der Sahne zu bestreichen, und stellen sie für eine Sprotte von einem Jahr in den Kühlschrank.
  1. Sob Creme für Kuchen mit Joghurt Viyshov vdalim, Bagan Nehmen Sie natürliche Milchzutaten, also hausgemacht oder im Laden gekauft, aber mit einem durchschnittlichen Kaloriengehalt. Wenn Sie es mit niedrigem Fettgehalt mischen, wird die Sahne sehr selten und frisch. Aje Kaloriengehalt kann für eine Änderung der Zukra-Dosis geändert werden.
  2. Beim Rühren von Joghurt mit Zugabe von Zukrovoi-Pulver benötigen Sie nicht mehr als 5-6 Stränge für eine durchschnittliche Glätte eines Küchengeräts.
  3. Damit die Creme von Viyshov richtig ist, wurde das Saccharosepulver wie ein Eber durch ein Sieb geleitet.
  4. Bei richtiger Zubereitung der Creme mit Joghurt wird das Gebäude drei Stunden lang in einem Lebensmittelbehälter gelagert, der etwa 5-7 Tage mit einem Deckel fest verschlossen ist. Vielleicht vikoristovuvatisya nicht nur für Kuchen, Ale und Yak Mlintsev-Füllung.
  5. Außerdem dekorieren sie frostige und würzen Obstsalate.
  6. Wenn der Kuchen heilig für ein Kind zubereitet wird, können Sie der Creme für zusätzliche Köstlichkeit natürliches Barvniki hinzufügen. Nehmen Sie zum Beispiel frische Karotten oder Rote-Beete-Sik.
  7. Obwohl es kein Vanilin gibt, kann es leicht durch ein so duftendes Gewürz wie Zimt ersetzt werden.

Sahne für Kuchen mit Joghurt ist wie Bachite schnell zubereitet und erfordert keinen großen Produktwechsel. Golovne, Kinder nacheinander. Bohnenkraut.

Joghurtcreme für den Kuchen kann anderen Analoga von Lakritzzusätzen überlegen sein: Sauerampfer, gestreift und mit einer solchen Masse dekoriert, kommt für Gusto völlig niedriger heraus und kann sofort einen niedrigen Kaloriengehalt haben, was besonders wichtig für diejenigen ist, die dem folgen Figur.

Yak zrobity Joghurtcreme für Kuchen?

Sahne mit Joghurt für den Kuchen wird auf einfache Weise zubereitet, hat aber als kulinarische Komposition ihre eigenen Besonderheiten in der Vikonannі-Technologie und Geheimnisse, mit denen Sie die Salbenmenge erhöhen können.

  1. Joghurt ist wichtiger als vikoristovuvati dicht, natürlich, ohne Zusatzstoffe, die zu Hause Yakі nicht besser bei der Zubereitung der Creme stecken können.
  2. Sahne mit Naturjoghurt für den Kuchen wird normalerweise mit Gelatine eingedickt, wodurch Sie eine geschmeidigere Sumishi-Textur erhalten, die sich sowohl zum Niederwerfen als auch zum Dekorieren von Desserts am besten eignet.
  3. Sie können sich mit Variationen mit einem neuen Geschmack daran erinnern, indem Sie einen Aromastoff Ihrer Wahl hinzufügen oder dem Gel Friseure hinzufügen.
  4. Vor dem Auftragen auf die Kuchen wird die Creme zur zusätzlichen Kühlung in den Kühlschrank gestellt und gekühlt.

Sirno-Joghurtcreme für Kuchen


So oft wie möglich verbinden sich die Siege beim Einweichen von Kekskuchen auf wundersame Weise mit Frucht- und Beerenaromen, wodurch die köstlichsten Süßigkeiten entstehen, deren Geschmack alle zu einer unbesiegbaren Eroberung werden. Golovne - Nehmen Sie Yakіsny-Sirup und frischen natürlichen und dicken Joghurt, mischen Sie die Komponenten richtig und passen Sie sie an, indem Sie Pulver nach Geschmack hinzufügen.

Lager:

  • dicker Joghurt - 0,5 l;
  • Herr - 400 g;
  • Tsukrova-Pulver - 5 EL. Löffel;
  • Vanille - 2 Prisen.

Kochen

  1. Käse mit Zukrovy-Pulver mit einem Mixer schlagen, Vanille, Joghurt hinzufügen und sofort schlagen.
  2. Die fertige Joghurtcreme für die Torte wird vorübergehend in die Kälte gestellt, danach auf die Torten aufgetragen oder mit der Lebendigkeit des Tieres verziert, in eine Tüte gefüllt.

Vershkovo-Joghurtcreme für Kuchen


Größerer Boden und garniert mit Werschkow-Joghurtcreme. Für die Yoga-Zubereitung sind Vicorist-Fettoberteile eher zum Aufschlagen oder Selbstgemachtes mit hohem Fettgehalt wichtig. Mindestens 6 Jahre vor der Zubereitung der Kaltmasse werden die Produkte in den Kühlschrank gestellt und beim Aufschlagen der gekühlten Speisen stellvertretend aufrahmt.

Lager:

  • dicker Joghurt - 250 g;
  • Oberteile - 300 ml;
  • Tsukrova-Pulver - 100 g;
  • Vanilleextrakt oder Vanilin.

Kochen

  1. Schlagen Sie die gekühlten Oberteile, bis die Kälte ihren Höhepunkt erreicht.
  2. Pulver portionsweise schlürfen, schlagen.
  3. Fügen Sie Vanille und ohne Zusätze zu geschlagenem Lakritz hinzu, schlagen Sie auf niedrigen Umschlägen des Mixers, bis die Summe homogen ist.

Sahne mit Joghurt und Kondensmilch


Lasst es uns herzhaft schmecken und verrührt die Sahne für den Kuchen mit Joghurt und Kondensmilch. Nachdem die Bestandteile der Schuld verletzt wurden, aber natürlich, yakіsnimi und dick, wird die Creme freundlicherweise die Form und nicht roztіkatisya trimmen. Besonders leicht wird das Sumishi zu den Spitzen der Spitzen, da es nach dem Schlagen und Abkühlen im Kühlschrank vor dem Abkühlen in die Basis eingeführt wird.

Lager:

  • dicker Joghurt - 600 g;
  • kondensmilch dicker - 380 g;
  • Fettspitzen - 200 ml;
  • Tsukrova-Pulver - 100 g;
  • Zitrone - 1 Stck.

Kochen

  1. Essen Sie Kondensmilch mit Joghurt und Zitronensaft, schlagen Sie mit einem Mixer auf niedrige Verpackungen, stellen Sie den Kühlschrank für 8 Jahre auf die Polizei.
  2. Nach Ablauf der Stunde bis zur Spitze schlagen und dabei das Blütenpulver hinzufügen.
  3. Aufgeschlagene Vershkov Masa in die Basis der Sahne geben und glatt schlagen.

Sauerrahm-Joghurtcreme für Kuchen


Sauerrahm-Joghurtcreme ohne Verdickungsmittel wird nicht so dick, wie Sie möchten. Das Essen ist jedoch schnell und einfach, sodass Sie dem Lager ein paar Packungen Sauerrahm-Snacks hinzufügen können. Vicorist Joghurt ist naturbelassen ohne Zusatzstoffe, ergänzt mit Yogo und Sauerrahm-Vanille und einem weiteren Aroma.

Lager:

  • dicker Joghurt - 400 g;
  • fette Sauerrahm - 300 g;
  • Snack - 2 Beutel;
  • Tsukrova-Pulver - 120 g;

Kochen

  1. Gekühlte saure Sahne wird mit Zukrovy-Pulver auf eine Dicke von 10 Strängen geschlagen.
  2. Fügen Sie Vanille oder Vanilleextrakt, Joghurt, Snack und Schneebesen für etwa dieselbe Stunde hinzu.
  3. Fertiger Joghurt am Kühlschrank auf eine kіlka godin legen.

Joghurtcreme mit Gelatine für Kuchen


Sahne mit Joghurt und Gelatine kommt leicht, niedriger heraus und schneidet auf wundersame Weise die Form. Eine solche Basis wird auf wundersame Weise mit Kuchen kombiniert, sei es von irgendeiner Art, die mit Usima mit möglichen Napovnyuvachs harmoniert. Auf diese Weise werden in Form einer ergänzenden Ersatzbasis Schlagobers gebraut, als ob Sie Bazhanny durch fettarmen Sirup oder Mascarpone ersetzen könnten.

Lager:

  • dicker Joghurt - 500 g;
  • Fettspitzen - 500 ml;
  • Zitronensaft - 2-3 EL. Löffel;
  • Tsukrova-Pulver - 150-200 g;
  • gelatine - 20 g;
  • Wasser - 50 ml;
  • Vanilin oder Vanilleextrakt - für Genuss.

Kochen

  1. Joghurt mit der Hälfte des Pulvers schlagen, Zitronensaft einfüllen und 10-15 Stränge weiterschlagen.
  2. Okremo schlägt die Spitzen zu Spitzen und fügt einen Überschuss an Pulver und Vanille hinzu.
  3. In Wasser einweichen und Gelatine auflösen, in Joghurt gießen, von den Spitzen der Masa essen.
  4. Die Joghurtcreme für den Kuchen im Kühlschrank kalt stellen und zur Erkennung schlagen.

Joghurt-Sahne-Soufflé für Kuchen


Joghurt kann Buti-Designs wie Soufflé sein. Zubereitete Lebensmittelsubstanz mit zusätzlicher Gelatine wird über die Oberfläche des Kekses in die Form gegossen und auf den Deckel der Pfanne im Kühlschrank gelegt. Ein solches Sahnesoufflé kann mit einer herzhaften Note von Auberginen, Ersatzjoghurt mit herzhaftem Geschmack oder der Zugabe von Aroma oder Fruchtkonzentrat in die Masa während des Schlagens versehen werden.

Lager:

  • dicker Joghurt - 500 g;
  • saure Sahne - 150 g;
  • kondensmilch - 200 g;
  • gelatine - 20 g;
  • Wasser - 100 ml.

Kochen

  1. Joghurt mit Sauerrahm schlagen.
  2. Kondensmilch hinzufügen, erneut schlagen.
  3. Gelatine in Wasser einweichen und auflösen, abkühlen lassen, unter die Crememasse geben, schlagen.
  4. Fertiges Sahnesoufflé für den Kuchen, um es zur Erkennung zu schlagen und über den Kuchen zu gießen.

Sahne mit Joghurt und Butter


Eine helle Joghurtcreme kann durch Zugabe von weicher Butter ins Lager frischer und fetter werden. Mit Hilfe von Yoga können Sie eine dichtere Textur von Sumishi entfernen. Um eine solche Zugabe für das Dessert zuzubereiten, ist das Shvidko einfach, kein Vima-Gayuchi und mühsames Schlagen. Zehn Brotstücke, um das Rezept als Ganzes umzusetzen.

Lager:

  • dicker Joghurt - 400 g;
  • Vershkov-Öl - 350 g;
  • Tsukrova-Pulver - 150 g;
  • Vanilin - Prise.

Kochen

  1. Rühren Sie den Troch, bis er mit Olіyu mit Pulver gleichmäßig ist, und fügen Sie Vanille hinzu.
  2. Geben Sie den Joghurt portionsweise hinzu und achten Sie darauf, dass die Summe gleichmäßig ist.
  3. Wenn Sie die herzhafte Joghurtcreme einen Tag in den Kühlschrank stellen, wird sie dickflüssiger.

Mitternachts-Joghurt-Sahne-Torte


Sahne mit Joghurt kann mit Yogіdnymi oder fruchtigen Aromen gemischt werden, um das Neue bei der Zubereitung des Narizanі hinzuzufügen oder Pfirsichpüree, Aprikosen, Birnen, Bananen, Himbeeren oder als Halbmond hinzuzufügen. In diesem Fall wird wie bei einem Pidsolodzhuvach ein brauner Tsukor gebraten, der durch ein großes oder Pulver ersetzt werden kann.

Die genaueste und neueste Beschreibung: Joghurtcreme für einen Kekskuchen ohne Spitzen Rezept mit Fotos Pokrokovo - aus den besten Kochkünsten in der großen, bier- und informativen Satzung, ausgewählt aus den besten Schnitten und Büchern.

Das größte Plus dieser Creme ist ihre Leichtigkeit. Und es lohnt sich wie herzhafte Aromen, ebenso wie die Techniken der Yoga-Vorbereitung. Wenn Sie eine Creme haben, die auf einem Hektar Butter basiert, und weniger Fett haben möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Übrigens ist es mir wichtig, dass diese Creme nur eine Sommeroption ist. Warten Sie eine Minute, Sie möchten weniger Kalorien in dem Kuchen mit Früchten und Beeren essen. І Joghurtcreme und Tops ist die ideale Option.

Ein paar Worte zu den benötigten Zutaten. Wir brauchen einen Fettanteil von 30 %, der Weingestank wird kalt und frisch sein. Vor dem Schlagen ist es besser, sie mit Wein und sogar einem Mixer 30 Mal in die Gefrierkammer zu stellen.

Joghurt muss aus dem maximalen Fettgehalt entnommen werden. Chi nicht trinken! Das ist wichtig, sonst läuft die ganze Creme aus. Dieses Mal habe ich 8%, das Maximum, das ich betäubt habe. Ich nenne Vicorist Yoghurt Vologda 6%, gehe aber gleichzeitig zu einem anderen Ort, um Fruttis für eine Probe mitzunehmen. Der Joghurt selbst war meiner nicht würdig, der Wein ist sauer. Für das nächste Mal werde ich Activia oder Danon gewinnen.

Ich nehme Joghurt für immer mit der gleichen Erinnerung, dass Beeren von Prosharok sind. Diesmal habe ich Halbnachtjoghurt und frischen Halbnachtjoghurt. Dies ist die am weitesten entfernte Option für die Füllung, aber mein Favorit ist Pfirsich.

Die Creme kann auf zwei Arten stabilisiert werden: für zusätzliche Gelatine und für zusätzliches Verdickungsmittel. Ich arbeite immer an einer anderen Option, die so viel einfacher und das Ergebnis von Übertragungen ist. Gelatine muss nachbearbeitet und dann vorsichtig in die Creme gegeben werden, sonst können Sie Brüste shopititsya, aber dann können Sie sie ganz in der Creme trinken.

Zguschuvach Ich nehme das.

Auch, wie man Joghurtcreme mit Spitzen für Kekskuchen zu Hause macht, das Rezept stammt von Pokrokovos Foto.

Lager:

  1. 400 Gramm Tops (33% meiner Meinung nach)
  2. 200 gr. Joghurt (6%-8%)
  3. 2 Packungen Snacks für Tops
  4. 100 g Zukrovy-Pulver (zum Relish)

Kochen:

Die Zubereitung dieser Creme ist sehr einfach. Tops in die Schüssel des Mixers weben, dort Pulver und 2 Packungen unseres Snacks hinzufügen. Die Zucru-Menge kann verändert, sogar reichlich im Joghurt selbst hinterlegt werden, zusätzlich zur Wein-Lakritz-Menge. Vor der Rede Pulver, das auf dem Foto meiner nicht würdig war. Vaughn mit Brüsten und schon faul (vor nicht allzu langer Zeit hat sie Lebkuchenplätzchen gemacht, also habe ich durch die Glasur auf meinen Lebkuchenkörnern Körner davon verloren), ich empfehle es nicht.

Wir schlagen unsere Gipfel zu hohen Gipfeln. Mit meiner Leistung des Mixers (600 Watt) habe ich 3-5 Keuchen für den ganzen Vorgang. Einen Bericht über Schlagobers findest du in meinem Artikel - Sahne aus Schlagobers.

Wie kann man verstehen, dass sich die Spitzen zusammengekauert haben? Drehen Sie einfach die Schüssel um und schlagen Sie die Oberseiten nach unten auf die Schüssel.

Wir haben unseren Joghurt einfach mit einem Silikonspatel aufgeschlagen. Wir versuchen, sehr vorsichtig zu sein, um die gesamte untere Struktur zu erhalten. Joghurt kann kalt sein! Ungefähr ein Zoll Temperatur.

Alles, unsere Sahne ist fertig. Ist es wirklich einfach? Und lecker ist es auch noch!

Tatsächlich können Sie solche Snacker (die in kleinen Orten und insbesondere in Dörfern im Allgemeinen akzeptabel sind) an Ihrem Ort nicht kennen. Todi hat diese Creme mit Gelatine zubereitet. Wir brauchen 10 g Gelatine pro Portion.

Gelatine Ich nahm früher Firmen Dr. Oetker. Von falschen Darstellungen, insbesondere von mir, mehr als einmal und in keiner Weise führend.

Ich wähle immer die Swedkorozchinny-Option. Mit warmem Wasser (nicht höher als 60º) füllen, mischen, bis es klar und fertig ist. Brauchen Sie keine Überprüfung, bis der Wein anschwillt. Gelatine im Verhältnis 1:5 zu Wasser auflösen. Tobto für 10 g Gelatine nehmen wir 50 g Wasser.

Eine andere bequemere Option ist Blattgelatine, die Sie ruhig mit Wasser füllen können, ohne zu sterben, damit Sie so viel Wasser in sich aufnehmen, wie es für Sie notwendig ist. Die breiteste Version von Blattgelatine auf dem Foto.

Fertige Gelatine (wenn Sie eine andere Firma haben, dann beeilen Sie sich mit den Anweisungen, dort steht, wie man sie kocht). Wir können sie danach oben hinzufügen, da der Gestank gut ist, um die Form zu trimmen. Vilivati-Gelatine wird beim Schlagen in einem dünnen Streifen benötigt (die Geschwindigkeit sollte auf mittel geändert werden).

Die Achse sieht aus wie ein Wein im Kuchen auf der Rose. Alle Vanillekekse Rührkuchen, Joghurtcreme und Pfirsiche. Frischkäsekuchen für das Biest. Alle Meldungen sind anklickbar, dahinter stehen Ihnen Rezepte zur Verfügung.

Und die Sahneachse liegt beim Dairy Girl. Dies ist die Option von Mitternachtsjoghurt und frischem Mittag.

Diese Sahneportion wird für eine Standardportion des Dairy Girl-Kuchens oder Kekses mit 4 Eiern in einer Form von 18-20 cm verwendet.Für Kuchen mit großem Durchmesser müssen Sie die Sahneportion erhöhen.

Wenn Sie skіlki-Creme prorahuvat wollen, die Sie für diesen chi inshoy-Durchmesser der Form benötigen, dann habe ich angeblich alles auf der Achse dieses Artikels beschrieben, drücken Sie darauf und geben Sie es an der richtigen Stelle aus - Pererakhunok іlkostі-Creme für Kuchen mit unterschiedlichen Durchmessern.

Virіvnyuvati Kuchen mit Sahne gehen nicht. Für wen andere Cremes geeignet sind, wie z. B. Plombir-Creme, Frischkäse auf Olivenöl, Ganache, Top-Syria-Creme. Alle Rezepte sind blau, drücken Sie auf den Namen der Creme und verwenden Sie sie auf der rechten Seite.

Leckere Kuchen für Sie und einen guten Appetit.

Joghurtcreme für Kuchen Chimos Guess Soufflé. Seine Konsistenz ist noch geringer, und der Wein selbst ist nicht kalorienreich, wie die meisten Süßwarencremes.

Universelle Joghurtcreme für Kuchen

Sahne, Vorbereitungen für dieses Rezept, pid_yde zum Einweichen von Kuchen.

Und hinter dem Bazhannyam des Yoga können Sie das Wasserlassen mit Früchten oder Beeren auslösen.


Benötigte Produkte:

  • eine kleine Packung Gelatine;
  • drei Löffel Puderzucker;
  • Pivkilogramm Joghurt;
  • etwa 300 Gramm Fettspitzen;
  • 50ml Zitronensaft.

Kochvorgang:

  1. Gelatine in eine Flasche geben und Yoga-Saft einschenken. Lassen Sie es für eine düstere Stunde stehen, damit Sie sich an der Rose treffen können.
  2. Während des Vorgangs die gut gekühlte Oberseite des Tellers davor nehmen, gut schlagen. Lasst uns ihnen das Tsukrovu-Pulver ins Gesicht schwitzen.
  3. In einem anderen Behälter ist es nicht zu reichhaltig, Joghurt zu schlagen und Yogo mit Gelatine zu mischen.
  4. Jetzt wird qiu sumish vorsichtig unter ständigem Rühren obendrauf gegeben.

Rezept für Kekskuchen

Joghurtcreme für Kekskuchen lässt sich universell zubereiten. Dadurch kommt es noch schmackhafter und weniger Perkolation für Kuchen heraus.

Benötigte Produkte:

  • Fläschchen-Tsukru;
  • 30 Gramm Gelatine;
  • 60 ml Zitronensaft;
  • Pivlitra Naturjoghurt;
  • fast 100 ml reines Wasser;
  • fette Spitzen - 350 Gramm.

Kochvorgang:

  1. Wir nehmen eine tiefe Schüssel, stellen sie mit einem halben Glas Zucru darauf und beginnen zu schlagen. Robiti ist für Doti notwendig, Doki Tsukor darf nicht gebrochen werden.
  2. Zitronensaft wird in die Otriman Masu gegossen und ich starte den Mixer erneut. Wie oft haben Sie die Chance, es für eine lange Zeit zu schlagen, fast 20 Hvilin, sodass dieser Summ mehr als nur Essen war.
  3. Die im Rezept angegebene Wassermenge auf ca. 30 Grad erhitzen (nicht mehr nötig). Vsipte dort in eine Tüte Gelatine und mische, die Docks lassen sich nicht öffnen. Lassen Sie das Lager etwa drei Minuten lang brauen.
  4. Nach einer Stunde wird gequollene Gelatine mit Joghurt in die Masse gegossen. Der Schnurrbart kräuselt sich wieder.
  5. Wir nehmen einen weiteren Behälter und fügen den Tsukor hinzu, der dort überläuft, und die Spitzen. Wir bringen die Summe auf die erforderlichen Kosten für die Hilfe des Mischers, etwa 7 hvilin.
  6. Jetzt bleibt nur noch ein bisschen mehr in beiden Schüsseln und die Sahne in der Kälte für mindestens ein Jahr aufgeräumt.

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Sirno-Joghurtcreme

Zvichaynno, der Kuchen, der vzagali be-yak vipіchka - tse kazkove Zufriedenheit ist. Und die Achse der Kernkomponenten ist dort kleiner. Aber warum sollte man ihnen nicht mehr mit Sirup und Joghurtcreme zu Hilfe kommen?

Benötigte Produkte:

  • guter Sir mit mittlerem Fettgehalt - 400 g;
  • 150 g Zucru;
  • fast 130 ml reines Wasser;
  • 350 ml Naturjoghurt;
  • 30 g trockene Gelatine.

Kochvorgang:

  1. Für den Kolben wird Gelatine zubereitet. Dazu füllen wir es mit Wasser und fügen nicht weniger als 30 Stacheln hinzu.
  2. Reiben Sie den Sirup zum richtigen Zeitpunkt durch ein Sieb, mischen Sie Yogo mit Joghurt und wiederholen Sie den Vorgang erneut.
  3. In otrimana masu zasipayemo tsukor und zaryamosya um Hilfe vor dem Mixer.
  4. Gelatine muss auf einem kleinen Feuer geschmolzen werden, damit sich herausstellt, dass es die gleiche Summe ist. Schließlich fließt es in Milchprodukte.
  5. Der letzte Schritt besteht darin, die Sahne mehr als ein Jahr im Kühlschrank ziehen zu lassen.

Mit zusätzlicher Milch, die eindickt | eindickt |

Für dieses Rezept ist es wichtig, weniger als Yakіsnі-Produkte zu nehmen. Kondensmilch kann fair und fettreich sein, sonst wird Sie das Ergebnis enttäuschen.

Benötigte Produkte:

  • ein Glas mit fetten Oberteilen;
  • etwa 400 Gramm Kondensmilch;
  • eine Zitrone;
  • 100 g Puderzucker;
  • 500 g Naturjoghurt.

Kochvorgang:

  1. Für die ganze Creme braucht man viel Zeit. Gleichzeitig können Sie Joghurt mit Zitronensaft und Kondensmilch trinken, alles mit einem Mixer bei mittlerer Knusprigkeit schlagen und mindestens 7 Jahre in der Kälte reinigen.
  2. Durch die vіdvedenii-Stunde in Іншій мізірї wird vershoks zbivayutsya und Pulver zu ihnen gegossen.
  3. Es ist notwendig, die Massen mit einem stellvertretenden Mischer auf die erforderliche Konsistenz zu bringen.

Vershkovo-Joghurtcreme

Die beste Art, diese Creme zuzubereiten, besteht darin, hausgemachte Tops zu machen, aber wenn Sie nicht viel können, dann nehmen Sie einfach Fett. Als Ergebnis haben Sie eine Maske mit einem namensgleichen Unterteil und einer geröteten Textur.

Benötigte Produkte:

  • etwa 300 Milliliter Fettspitzen;
  • 100 g Puderzucker;
  • guter, dicker Joghurt - 300 g;
  • zowsіm nicht reich vanilіnu für bazhannyam.

Kochvorgang:

  1. Vykoristovuєmo nur kalte Spitzen und schlagen sie, die Docks erscheinen nicht als Spitzen. Schritt für Schritt fügen wir das Pulver hinzu und fahren mit der Zubereitung mit einem Mixer fort.
  2. Von mir allen. Es war verloren, Joghurt in das Lakritz zu gießen, Vanilin hier hinzuzufügen, den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit zu stellen, die Sahne auf das erforderliche Niveau zu bringen.

Option mit saurer Sahne

Eine weitere Variation der Creme aus Milchersatzprodukten. Tilki Maite auf der Vase, Scho Saure Sahne braucht einen hohen Fettgehalt.

Benötigte Produkte:

  • eine Tüte Gelatine;
  • Fläschchen-Tsukru;
  • etwa 400 Gramm Sauerrahm (hausgemachte Auberginen);
  • 130 Milliliter Wasser;
  • 100 g Joghurt ohne Zusätze.

Kochvorgang:

  1. Wir setzen Wasser auf das Feuer und erhitzen den Troch (es kann in einem Mikroofen gemacht werden). In qiu w єmnіst vsipaєmo Gelatine und zalishaєmo für 10 Stränge.
  2. Wir geben Sauerrahm in eine andere Schüssel (muss kälter sein) und verarbeiten sie mit einem Mixer zu einer geriebenen Masse.
  3. Mischen Sie nicht vimikayuchi, sorgfältig sipaemo tsukor.
  4. Gelatine, die bereits geschwollen ist, erhitzt den Troch, lässt ihn aber nicht kochen und fügt dem Verrückten Sauerrahm hinzu. Und dann gießen Sie die ganze Stunde Joghurt und Ale Bazhano hinein, um die wohlschmeckende Masa zu schlagen.
  5. Stellen Sie die Creme ein Jahr lang in die Kälte, wenn Sie Yoga zur Anerkennung schlagen können.

Mit Gelatine

Diese Zutat sorgt dafür, dass die Creme eine gute Form annimmt. Für die Bazhanny können Sie hier hinzufügen, ob es sich um eine weitere Erinnerung handelt.

Benötigte Produkte:

  • 20 Gramm Gelatine und 50 ml Wasser für neu;
  • zwei Löffel Zitronensaft;
  • 150 g Tsukrovy-Pulver;
  • 500 Gramm pro Becher und Joghurt;

Kochvorgang:

  1. Ein Teil des Zucrovoi-Pulvers wird mit Joghurt, Zitronensaft gemischt und in einer Schüssel geschlagen.
  2. In einer anderen Funktion fügen wir Spitzen von Sukrovoy-Pulver hinzu, die weggelassen werden, und verwandeln sie in enge Spitzen.
  3. In Wasser wird Gelatine abgegeben, damit keine Brüste entstehen. Gießen Sie eine Schüssel Joghurt hinein und fügen Sie alles auf einmal hinzu.
  4. Ich musste die Creme ein Jahr lang aus dem Kühlschrank nehmen.

3 zusätzliche Zoll Butter

Mit verschiedenen Ölen wird die Creme dicker und fetter, aber nicht weniger würzig.

Benötigte Produkte:

  • etwa 300 Gramm Olivenöl;
  • etwa 150 g Tsukrovoї-Pulver;
  • Joghurt - 350 Gramm.

Kochvorgang:

  1. Robimo homogene Masse mit Pulver und Olivenöl für einen zusätzlichen Mixer.
  2. Prodovzhuyuchi zbivati ​​​​sumish, fügen Sie Joghurt hinzu.
  3. Wir nehmen die Creme bereit für das zweite Jahr in der Kälte.

Rezept Nummer 1 "Classic"

Diese Creme kann als universell bezeichnet werden. Vіn pіdhodit zum Einweichen von Kuchen. Sie können dem neuen frische oder gefrorene Beeren hinzufügen.

Lager:

  • 450 ml Naturjoghurt;
  • 300 ml Fettspitzen (ca. 30%);
  • 3 TL Sukrovy Quietschen von heißem Wasser;
  • 1 S. Gelatine (klein);
  • 3 kunst. l. Zitronensaft.

Kochen:

  1. Zitronensaft in einem Behälter mit Gelatine vermischt und eine Weile getrocknet. Masa, scho vyyshla, ist in obsyazі der zbіshitis schuldig.
  2. Und die Docks sind eine Stunde, es ist notwendig, die Produktlinie vorzubereiten. Nehmen Sie eine entfernte gekühlte Spitze und schlagen Sie sie vorsichtig. Fügen Sie dabei Schritt für Schritt Details des Tsukor hinzu.
  3. Okremo leicht geschlagener Joghurt und Masa mit Gelatine und Zitronensaft hinzufügen.
  4. Otriman sumish sorgfältig für die Kunst. l. oben draufzusetzen, womit ich unaufhörlich zu einem Einheitsstaat verwechseln werde.

Rezept Nummer 2 "Keks"

Mach dich einfach so fertig, wie ein Klassiker. Heraus kommen sogar herzhafte Kekscreme für Kuchen aus Joghurt.

Lager:

  • 450 ml Joghurt;
  • 350 ml Fettspitzen;
  • 30 g trockene Gelatine;
  • 0,5 St. reines Wasser;
  • 1. blutiges Quietschen;
  • 60 ml Zitronensaft.

Kochen:

  1. In einer tiefen Schüssel ist es notwendig, die Menge der Spitzen mit einer halben Flasche Zucru zu mahlen und oft mit einer durchschnittlichen Enge des Mixers zu schlagen.
  2. Zum gekochten Sumish fügen Sie | hinzu | Zitronensaft und füllen Sie den Mixer wieder auf. Dieses Mal schlagen Sie es reichlich, nicht weniger als 20 Khvilin, damit die Teller mit mehr Tellern im Rosmarin gefüllt werden.
  3. Wasser muss auf 25-30 Grad erwärmt werden, etwas mehr. Danach visipati gelatin todi, mischen Sie zu einer vollständigen Öffnung. Dati-Infusion für etwa hvilini 3.
  4. So wie Gelatine Rozbuhne ist, können Sie Yogo in Joghurtmasse gießen. In welchem ​​Stadium brauche ich wieder einen Mixer.
  5. In den okremіy glybokіy єmnostі z'єdnaty vershoks, die ausgelassen wurden, mit einem blutigen Quietschen. Schlage genau 7 hvilin
  6. In der restlichen Phase wird die Masi zweimal gekocht, bis sie einheitlich ist, und mindestens 1 Jahr lang in den Kühlschrank gestellt.

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Rezept Nummer 3 "Sauerrahm"

Trapplyaetsya, so dass sich unter der Hand keines der Hauptprodukte befindet, sondern das Meerschweinchen selbst. Aus diesem Anlass gibt es ein gutes Rezept, für das Sie mit Joghurt eine noch niedrigere Topping-Creme für einen Kuchen zubereiten können.

Lager:

  • 300 ml Joghurt;
  • 300 ml dicke saure Sahne;
  • 200 g Puderzucker;
  • 1 St. Vanille-Zucru.

Kochen:

Nehmen Sie saure Sahne aus einer großen Flasche und schlagen Sie sie auf die Konsistenz von Olivenöl. Bereitschaft kann dem Wein zugeschrieben werden. Der Überschuss an saurer Sahne auf der neuen Seite des Gutes wird getrimmt.

Danach füge | füge | hinzu Schlagen Sie das Pulver erneut. Der Joghurt hat alle Vanille-Zucor, gründlich mischen. Für Kunst. l. unter gleichzeitigem Rühren zur Sauerrahm-Masa geben.

Da die Konsistenz der fertigen Creme nicht so dick ist, wie es notwendig ist, darf 1 Packung Pudding für die Oberseiten hinzugefügt werden.

Bereit zum Einweichen ohne Gelatine, eine zusätzliche Stunde zum Gießen ist nicht erforderlich. Sie können für die Bereitschaft zastosovuvati. Ale, bereite den Kuchen zu, trotzdem musst du ihn ein paar Jahre im Kühlschrank probieren.

Bei ausreichender Dichte kann es auch als wundersame Verzierung auf der Oberfläche des kulinarischen Virob dienen. Für den gesamten Prozess der Zubereitung der Sahnepide werden ungefähr 10-15 Stacheln benötigt.

Rezept Nummer 4 "Quark"

Joghurtcreme für den Kuchen kann gebräunt werden, sowie in einer neuen Zugabe Sir. Für Kleinkinder geeignet.

Lager:
  • 400 ml Joghurt;
  • 300 g 5 % Sirup;
  • 1. cukrovy quietschen
  • 20 g trockene Gelatine;
  • 100 ml gereinigtes Wasser.

Kochen:

  1. Auf den Boden einer Schüssel geben oder eine Tasse Wasser gießen, die gesamte Gelatine hinzufügen und mischen. Lassen Sie die Gelatine quellen, bis sie vollständig gequollen ist.
  2. Okremo in einer größeren Kapazität, fügen Sie Joghurt, Käse und sauren Pisok hinzu. Mischen Sie die Zutaten zusammen und stoppen Sie dann den Mixer.
  3. Die Gelatine eine Stunde lang in ein Wasserbad geben und ununterbrochen kochen, bis der Rest der Brust voll ist. Zeigen Sie diesem Datum die Möglichkeit, wieder zu frieren.
  4. Fahren Sie nun mit dem Schlagen der Joghurt-Syrnoy-Masi fort. Setzen Sie vor dem Kolben den Mixer auf die durchschnittliche Knusprigkeit (wie dies є ist) und gießen Sie während des Vorgangs Gelatine in die Innereien.
  5. Dicke Joghurtcreme für die Torte im fertigen Look ist essbar und weiß.

Rezept Nummer 5 "Mit Fruchtsirup"

Der Sirup ersetzt auf wundersame Weise Zukor. Für den kulinarischen Prozess Pfirsich, Himbeere Mitternacht. Ausgehen ist köstlich.

Lager:

  • 200 ml Joghurt;
  • 5 st. l. Milch (hausgemachte Auberginen);
  • 2 Stk. Eier (erforderliche Proteine);
  • 6 kunst. l. Fruchtsirup;
  • 1 S. Gelatine;
  • 0,5 T. Vanille;
  • 2 TL Zitronensaft;
  • 100 ml reines Wasser.

Kochen:

  1. Brechen Sie die Eier im Voraus auf den Kolben, gießen Sie den Zhovtok vom Eichhörnchen. Übertragen Sie den Rest der Komponente auf einen kleinen Teller und legen Sie ihn für ein Jahr in den Kühlschrank. Kühlen Sie das cremige Lager ab und fügen Sie schrittweise Zitronensaft hinzu.
  2. Okremo pіdіgіti nebhіdnu am meisten bis zu 25-30 gradusіv. Fügen Sie Gelatine, Pereshkoditi hinzu. 5 Schüttelfrost|Minuten| einwirken lassen, dann in ein Wasserbad stellen und bis zur vollen Ausdehnung erwärmen.
  3. Jetzt muss Gelatine eine Stunde zum Abkühlen gegeben werden. Nach einer Mahlzeit mit Joghurt, Vanille und Fruchtsirup.
  4. Naprikintsі mayzhe bereiten Sie die Creme sorgfältig für st vor. l. nimm das geschlagene Weiß weg. Decken Sie die Kuchen mit einer gleichmäßigen Masse ab und stellen Sie sie ein Jahr lang in den Kühlschrank.

Rezept Nummer 6 "Süß"

Optional können Sie Joghurtcreme für Kuchen mit Kondensmilch zubereiten. Für die Lasuns, die es brauchen.

Lager:

  • 600 ml Joghurt;
  • 200 ml vershkіv (vіd 30%);
  • 100 g Puderzucker;
  • 380 ml Kondensmilch (dick);
  • 1 Zitrone.

Kochen:

  1. Haben Sie einen tiefen Nebel mit Joghurt mit Kondensmilch und Zitronensaft. Guter Schlag für die durchschnittliche Enge des Mixers, danach 8 Jahre in den Kühlschrank stellen.
  2. Wie nur eine Stunde entfernt, gekühlte Gipfel entfernt, zu Höchstleistungen geschlagen. Beim Prozess Schritt für Schritt hinzufügen | hinzufügen | Zukrovu-Pulver.
  3. Ich bin bereit, Vershkovs Masa in die Basis der Joghurtcreme einzuführen und zu einer einheitlichen Konsistenz zu schlagen.

Rezept Nummer 7 "Soufflé"

Zu Hause können Sie Joghurtcreme für den Kuchen hinzufügen, um sich das Soufflé anzusehen. Machen Sie sich bereit für Stufe 3.

Lager:

  • 0,5 kg dicker Joghurt;
  • 150 ml hausgemachte saure Sahne;
  • 200 ml Milch, die eindickt|verdickt|;
  • 20 g Gelatine;
  • 0,5 St. reines Wasser.

Kochen:

Joghurt und Sauerrahm essen, gründlich schlagen. Es gibt buchstäblich 2-3 Hvilini an der Kette.

Die angegebene Menge Milch hinzufügen, die eindickt | eindickt |, erneut schlagen.

Gelatine neben Wasser auflösen, anrühren, quellen lassen. Pidgrit in einem Wasserbad unter ständigem Rühren, bis alle Brüste zerfallen. Füge hinzu, cool, füge hinzu | füge | hinzu Sahne und füllen Sie den Mixer wieder auf.

Rezept Nummer 8 "Mitternacht"

Mitternacht beim Sahneraub ob mancher Kuchen herzhafter ist. Mit kleinen Stücken, die Sie verloren haben, können Sie die Oberfläche der Viroba verschönern.

Lager:

  • 400 ml Joghurt;
  • 150 g brauner Zucru;
  • 250 g frische Mitternacht;
  • 10 g Gelatine;
  • 0,5 gereinigtes Wasser.

Kochen:

  1. Brechen Sie die Zucchini auf dem Küchenherd vom Joghurt ab.
  2. Bereiten Sie vorher die gallertartige Masse zu. Zur Cremebasis geben.
  3. Reinigen Sie das halbe Gesicht der „Schwänze“, imitieren Sie entschlossen und fügen Sie hinzu. Ich werde dich auf das gleiche Niveau schlagen.
  4. Wir bereiten die Sahne vor, um die Kuchen mit der Sahne zu bestreichen, und stellen sie für eine Sprotte von einem Jahr in den Kühlschrank.
  1. Sob Creme für Kuchen mit Joghurt Viyshov vdalim, Bagan nehmen natürliche Zutaten, tobto hausgemachtes Chi im Laden gekauft, aber mit einem durchschnittlichen Kaloriengehalt. Wenn Sie es mit niedrigem Fettgehalt mischen, wird die Sahne sehr selten und frisch. Aje Kaloriengehalt kann für eine Änderung der Zukra-Dosis geändert werden.
  2. Beim Rühren von Joghurt mit Zugabe von Zukrovoi-Pulver benötigen Sie nicht mehr als 5-6 Stränge für eine durchschnittliche Glätte eines Küchengeräts.
  3. Schluchzen Sie die Sahne von Viyshov richtig, das Saccharosepulver wurde wie ein Eber durch ein Sieb geleitet.
  4. Bei richtiger Zubereitung der Creme mit Joghurt wird das Gebäude drei Stunden lang in einem Lebensmittelbehälter gelagert, der etwa 5-7 Tage mit einem Deckel fest verschlossen ist. Vielleicht vikoristovuvatisya nicht nur für Kuchen, Ale und Yak Mlintsev-Füllung.
  5. Außerdem dekorieren sie frostige und würzen Obstsalate.
  6. Wenn der Kuchen heilig für ein Kind zubereitet wird, können Sie der Creme für zusätzliche Köstlichkeit natürliches Barvniki hinzufügen. Nehmen Sie zum Beispiel frische Karotten oder Rote-Beete-Sik.
  7. Obwohl es kein Vanilin gibt, kann es leicht durch ein so duftendes Gewürz wie Zimt ersetzt werden.

Sahne für Kuchen mit Joghurt ist wie Bachite schnell zubereitet und erfordert keinen großen Produktwechsel. Golovne, Kinder nacheinander. Bohnenkraut.

Rezepte für die Zubereitung von Sahne und anderen Süßwarenverzierungen 3.083 Wiederbesucht

Kuchen sind zu einem der wichtigsten Elemente des hautfarbenen Weihnachtsdressings geworden. Und die Sahnefüllung für den Kuchen ist der halbe Erfolg des ganzen Desserts! Wir sagen Ihnen, wie Sie Ihren Kuchen nicht nur nett, sondern wunderbar machen, und alle Sahnerezepte werden wir im Folgenden beschreiben. Alle Stinks basieren auf Joghurt, und Sahnerezepte kamen aus der amerikanischen Küche zu uns und siegen in anderen Hautkuchen. Werfen wir einen Blick auf einige von ihnen und finden Sie einen Bericht!

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Vershkovo-Joghurtcreme für Kuchen

  • Kochzeit: 30-40 Federn.
  • Anzahl der Portionen:
  • Küchengeräte und Füllung:

Lagerhaus

  • tsukor - Wiederholungsflaschen;
  • gelatine - ein kleines Paket;
  • Wasser - 80-100 ml;
  • Zitronensaft - 70 ml;
  • Fettspitzen (ca. 33%) - 2 Esslöffel.

Pokrokove Zubereitung von Joghurtcreme mit Spitzen

  1. Für uns ist es notwendig, den gesamten Naturjoghurt in die Schüssel des Mixers zu gießen, sonst ist es notwendig. Nach wem geben wir den Kolben tsukru.
  2. Ozbroyuєtsya vіnochkom, zbivaemo vmіst Schalen, bis das Zukru voll ist. Es ist notwendig, mit einem Mixer bei hohen Geschwindigkeiten ungefähr 5-7 Stränge zu schlagen.
  3. Die Stunde ist gekommen, um unserer Tsukrovo-Joghurtmasse Zitronensaft hinzuzufügen.
  4. Wir schlagen die Schüsseln, bis wir die Summe der Lebensmittel wegnehmen. Zbivati ​​​​wird ungefähr 20 Whilins bekommen.
  5. Das gekochte Wasser muss vom Herd genommen und etwas abgekühlt werden, auf etwa 37-40 Grad, damit es nur noch leicht warm wird.

  6. Auf einen großen Teller oder eine kleine Schüssel gießen wir zwei Esslöffel Oberteile und fügen eine halbe Flasche Tsukru hinzu. Wir schlagen mit einem Weinglas bis zur vollständigen Verteilung des saftigen Pisku in Vershoks, an der Kette etwa 5-7 Stacheln.
  7. Gießen Sie die Oberteile in den Joghurt und schlagen Sie die ganze Schüssel erneut zu einer homogenen Masse.
  8. Unsere Creme aus Tops und Joghurt für den Kuchen ist fertig! Jetzt ist es notwendig, es mit einem Krishka zu bedecken und etwa das zweite Jahr in den Kühlschrank zu stellen.

Videorezept

Schauen Sie sich das Videorezept zur Herstellung von Joghurtcreme für Kuchen mit Toppings an. Nehmen Sie diese Creme aus dem Kühlschrank in der Nähe von morgen!

Rezept für sirupartige Joghurtcreme für Kuchen

  • Kochzeit: 30-40 Federn.
  • Anzahl der Portionen: für zwei Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
  • Küchengeräte und Füllung: Mixer oder Silikon-Weinschale aus Schüsseln, Kochtöpfen, Öfen.

Lagerhaus

  • tsukor - Flasche;
  • natürlicher weißer Joghurt - Pivlitra;
  • gelatine - ein kleines Paket;
  • Wasser - 80-100 ml;
  • Zitronensaft - 70 ml;
  • Sir (5% Fett) - 400 g.

Pokrokove Zubereitung von Joghurtcreme mit Sirup

  1. Es ist notwendig, mit Naturjoghurt zu beginnen und Yogo in die Schüssel des Mixers zu gießen, oder sonst. Nach wem geben wir den Kolben tsukru.
  2. Vіnochko zbivaemo vmіst Schalen, bis der Zucru vollständig expandiert ist. Es ist notwendig, mit einem Mixer bei hohen Geschwindigkeiten ungefähr 5-7 Stränge zu schlagen.
  3. Wir fügen Zitronensaft zu unserem Tsukrovo-Joghurt-Masi hinzu.
  4. Jetzt müssen etwa 20 Stacheln in einer Schüssel geschlagen werden, die Docks nehmen keine Futtersumme auf.
  5. Die Stunde ist gekommen, Sir hinzuzufügen. Wir fügen Yogo zu Tsukrovo-Joghurt-Masu hinzu und verteilen es gleichmäßig mit einem Löffel über die gesamte Summe oder schlagen es mit einem Mixer bei hohen Geschwindigkeiten. Es kann problematisch sein, mit einem Wein auf den Kolben selbst zu schlagen, in diesem Fall benötigen Sie einen Metallwein.
  6. In den Topf gießen wir Wasser und setzen es dann auf ein starkes Feuer. Überprüfen Sie, während das Wasser im Topf kocht.
  7. Ich habe das Wasser, sobald ich es aus dem Herd genommen habe, abgekocht und etwas abkühlen lassen, sodass es nur wärmer war.
  8. An der Hitze des Wassers einen Beutel Gelatine aufhängen und das Mutterland mischen, die Docks der Weine können nicht getrennt werden. Es ist nicht schuldig, die kleinste Brust zu verlieren! Wir füllen die gallertartige Heimat für drei Federn.
  9. Nach dem Ende der Stunde gießen wir die Gallertwurzel in eine Schüssel mit Joghurt. Gut geschlagen mit einem Mixer oder Wein.
  10. Fertig ist unsere Käse-Joghurt-Creme! Yoga stellen wir zum zweiten Mal in den Kühlschrank.
  11. Zur richtigen Zeit können Sie unsere Creme aus dem Kühlschrank nehmen und sie mutig mit Keksen bestreichen!

Rezept für Sahnetorte mit Joghurt und Kondensmilch ohne Gelatine.

Warto versteht, dass es ohne Teer unmöglich ist, eine gute Creme für einen Kuchen herzustellen. Schneiden Sie das Formular einfach nicht ab und die ganze Zeit von den Keksen direkt auf dem Teller. Und doch haben wir uns bereits auf die Methode zur Zubereitung einer herzhaften Creme ohne Hilfsgelatine eingestellt, dann haben wir ein Rezept für Sie vorbereitet, in dem wir Yoga durch Agar-Agar ersetzen werden. Vіn є als Schwall einer taufrischen Reise und meistern Sie Ihre Aufgaben auf wundersame Weise!

  • Kochzeit: 25-30 Federn.
  • Anzahl der Portionen: in zwei Kuchen mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern.
  • Küchengeräte und Füllung: silikonkranz aus schüsseln, topf.

Lagerhaus

  • Agar-Agar - 5 g;
  • natürlicher weißer Joghurt - Pivlitra;
  • kondensmilch (nicht gekocht!) - 200 ml;
  • frische Mitternacht - eine Flasche;
  • frische Himbeeren - eine Flasche;
  • tsukrovy pisok - eine Flasche.

Pokrokove Zubereitung von Joghurtcreme mit Kondensmilch


Rezept für Sauerrahm-Joghurt-Kuchen

  • Kochzeit: 30-40 Federn.
  • Anzahl der Portionen: für zwei Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
  • Küchengeräte und Füllung: Mixer oder Silikon-Weinschale aus Schüsseln, Kochtöpfen, Öfen.

Lagerhaus

  • Tsukor-Kolben;
  • gelatine - ein kleines Paket;
  • Wasser - 80-100 ml;
  • Zitronensaft - 70 ml;
  • natürlicher weißer Joghurt - Pivlitra;
  • hausgemachte Sauerrahm (im Laden gekauft, dann Yakomoga-Produkt mit höherem Fettgehalt wählen) - 400 g.
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